Sastāvdaļas
-
400 gr. cūkgaļabez kaula
-
40 gr. baltmaize
-
70 gr. ūdensvai piens
-
1 gab. sīpols
-
1 gab. ola
-
20 gr. cūku tauki
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas malti melnie pipari
-
rīvmaizevai kviešu milti
-
tauki cepšanai
Pagatavošana
Klasiska cūkgaļas kotlešu recepte. Gardas kotletes, kuras lieliski papildinās ēdienkartes daudzveidību.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Samaltai gaļai pievieno ūdenī vai pienā izmērcētu sakaltušu maizi, apceptus sīpolus un samaļ otrreiz. |
|
2
Gatavs
|
Samaltai gaļai pievieno sāli, piparus, ūdeni, olu un masu labi samīca. |
|
3
Gatavs
|
No sagatavotas masas veido ovāli plakanas kotletes, apviļā rīvmaizē un apcep, liek cepeškrāsnī un cep vēl dažas minūtes. |
|
4
Gatavs
|
Pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, tomātu mērci, skābētiem gurķiem vai sautētiem dārzeņiem. |
|
5
Gatavs
|
Labu apetīti! |
