Sastāvdaļas
-
800 gr. baravikas
-
100 gr. sviests
-
2 ēd.k. skābais krējums
-
2 gab. olas
-
2 ēd.k. rīvmaize
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas pipari
Pagatavošana
Soļi
|
1
Gatavs
|
Smalki sagrieztas baravikas vāra 30 minūtes viegli sālītā ūdenī. |
|
2
Gatavs
|
Notecina sietā, atdzesē. Sajauc ar skābo krējumu, rīvmaizi, pipariem, sakultām olām, 50 g sviesta un sāls. Atstāj ievilties uz 30 minūtēm. |
|
3
Gatavs
|
No masas veido garenas vai apaļas kotletes un cep atlikušajā sviestā. Pasniedz karstas kopā ar kādu sakņu piedevu. |
