Sēnes mīklā

Sēnes mīklā

96%

Porcijas

5

Pagatavošana

1 st.

Sastāvdaļas:

svaigu sēņu 500 g
olas 2
milti 80 g
piena 100 g
sāls

Kā gatavot:

  1. Notīrītas sēnes nomazgā. Veselas sēņu cepurītes 5-10 minūtes vāra sālsūdenī, tad noskalo un atdzesē.
  2. No miltiem, sāls, piena un olu dzeltenumiem pagatavo mīklu un tai pievieno saputotus olu baltumus.
  3. Sēnes uzdur uz dakšiņas, iemērc mīklā un liek uz pannas cepties sakarsētā eļļā.
  4. Pasniedz karstas ar vārītiem kartupeļiem, kam pārliets krējums un pārkaisītas dilles.

Dalīties & Drukāt