Marinētas aknas portugāļu gaumē
Latvju virtuvē aknas parasti vienkārši apviļā miltos un sacep vai pagatavo aknu plācenīšus, advancētākie – aknu torti un pastēti. Portugālē akniņas pirms cepšanas iemarinē un nemaz nelieto miltus. Ja garšo...
