0 0
Griķu zupa

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
700 gr. gaļa ar kaulu
200 gr. griķi
500 gr. kartupeļi
2 gab. burkāni
2 gab. sīpoli
1 gab. lauru lapa
5 gab. smaržīgie pipari
50 ml augu eļļas
pēc garšas zaļumi
pēc garšas sāls
pēc garšas malti melnie pipari

Griķu zupa

Ļoti vienkārša griķu zupiņa – sātīga un garda!

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Piedāvājam pagatavot vienkāršu un garšīgu griķu zupu, kuru var ēst gan karstu, gan arī aukstu. Griķi ir lieliski piemeroti zupām un šī griķu zupa tam ir piemērs. Gatavojiet to nesteidzīgi – receptē ir nepieciešama gaļa ar kaulu, kas ir jāvāra vismaz divas stundas, lai izveidojas gaļas buljons. Svarīga nianse: pirms griķus pievieno zupai, tos ir rūpīgi jānoskalo, tad arī zupa būtu tikpat eleganta un kārtīga.

Griķi ļoti veselīgi un tā sastāvā ir daudz mikroelementi. Griķi nesatur glutēnu, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuru organisms nespēj sašķelt lipekli.

Soļi

1
Gatavs

Gaļu aplej ar aukstu ūdeni, uzvāra un noņem putas. Samazina uguni, pievieno sīpolu, burkānu, lauru lapu un smaržīgos piparus, vāra apmēram divas stundas.

2
Gatavs

Pēc divām stundām buljonu nokāš, gaļu akaulo un sagriež vidējā kubiciņos.

3
Gatavs

Buljonu turpina vārīt, pievieno vidējos kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra 10 minūtes.

4
Gatavs

Sausā pannā griķus apgrauzdē 2 minūtes, tad pievieno zupai un vāra vēl 10 minūtes.

5
Gatavs

Sīpolu un burkānu sagriež mazos kubiņos. Vispirms augu eļļā apcep sīpolu, līdz tas kļūst mīksts, tad pievieno burkānus un maisot apcep vēl 3-4 minūtes. Pievienojiet buljonam sasmalcinātu gaļu un vāriet, līdz griķi un kartupeļi ir gatavi.

6
Gatavs

Pievieno zupai sāli, piparus un pasniedz ar svaigiem zaļumiem.

Receptes

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Šokolādes kūka ar Guinness alu
iepriekšējais
Šokolādes kūka
Mīdijas Reinas gaumē
nākamais
Mīdijas Reinas gaumē
Šokolādes kūka ar Guinness alu
iepriekšējais
Šokolādes kūka
Mīdijas Reinas gaumē
nākamais
Mīdijas Reinas gaumē