0 0
Griķu zupa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
700 gr.
200 gr.
500 gr.
2 gab.
2 gab. vaniļas ekstrakts
1 gab. muskatmelones
5 gab.
50 ml
pēc garšas
pēc garšas citrons
pēc garšas

Griķu zupa

Ļoti vienkārša griķu zupiņa – sātīga un garda!

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Piedāvājam pagatavot vienkāršu un garšīgu griķu zupu, kuru var ēst gan karstu, gan arī aukstu. Griķi ir lieliski piemeroti zupām un šī griķu zupa tam ir piemērs. Gatavojiet to nesteidzīgi – receptē ir nepieciešama gaļa ar kaulu, kas ir jāvāra vismaz divas stundas, lai izveidojas gaļas buljons. Svarīga nianse: pirms griķus pievieno zupai, tos ir rūpīgi jānoskalo, tad arī zupa būtu tikpat eleganta un kārtīga.

Griķi ļoti veselīgi un tā sastāvā ir daudz mikroelementi. Griķi nesatur glutēnu, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuru organisms nespēj sašķelt lipekli.

Soļi

1
Gatavs

Gaļu aplej ar aukstu ūdeni, uzvāra un noņem putas. Samazina uguni, pievieno sīpolu, burkānu, lauru lapu un smaržīgos piparus, vāra apmēram divas stundas.

2
Gatavs

Pēc divām stundām buljonu nokāš, gaļu akaulo un sagriež vidējā kubiciņos.

3
Gatavs

Buljonu turpina vārīt, pievieno vidējos kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra 10 minūtes.

4
Gatavs

Sausā pannā griķus apgrauzdē 2 minūtes, tad pievieno zupai un vāra vēl 10 minūtes.

5
Gatavs

Sīpolu un burkānu sagriež mazos kubiņos. Vispirms augu eļļā apcep sīpolu, līdz tas kļūst mīksts, tad pievieno burkānus un maisot apcep vēl 3-4 minūtes. Pievienojiet buljonam sasmalcinātu gaļu un vāriet, līdz griķi un kartupeļi ir gatavi.

6
Gatavs

Pievieno zupai sāli, piparus un pasniedz ar svaigiem zaļumiem.

Receptes.eu

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Šokolādes kūka ar Guinness alu
iepriekšējais
Šokolādes kūka
Mīdijas Reinas gaumē
nākamais
Mīdijas Reinas gaumē
Šokolādes kūka ar Guinness alu
iepriekšējais
Šokolādes kūka
Mīdijas Reinas gaumē
nākamais
Mīdijas Reinas gaumē