Sastāvdaļas
-
Sastāvdaļas (biezpiena masai):
-
400 gr. vājpiena biezpiens
-
5 ēd.k. pūdercukursjāskatās pēc garšas
-
1 ēd.k. izkausēts sviests
-
nedaudz vaniļas cukurs
-
pēc izvēles marmelādes gabaliņi
-
pēc izvēles rozīnes
-
pēc izvēles žāvēti augļi
-
Sastāvdaļas (glazūrai):
-
200 gr. tumšā šokolāde
-
50 gr. sviests
Pagatavošana
Biezpiena sieriņi – nu kā tie var negaršot? Ja izmēģināsi vienu reizi pagatavot pati, veikalā tos vairs nepirksi!
Soļi
|
1
Gatavs
|
Biezpiena masu izveido sajaucot visas sastāvdaļas + izkausēto sviestu. Ja šķiet, ka masu vajadzētu slapjāku, var pievienot nedaudz skābā krējuma. Visu kārtīgi samīca. |
|
2
Gatavs
|
Veido sieriņus. Liek uz kāda šķīvja un ievieto saldētavā uz 10 minūtēm, lai apsalst, bet nesasalst. |
|
3
Gatavs
|
Pa to laiku veido glazūru – ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu, līdz veidojas viendabīga, vijīga masa. |
|
4
Gatavs
|
Sieriņus ņem ārā no saldētavas, uzdur pa vienam uz dakšiņas, iemērc šokolādē, liek uz šķīvja. Pēcāk liek ledusskapī, lai glazūra sacietē! |
