Sastāvdaļas
-
3 kg vārītu sēņu
-
2 kg tomāti
-
1 kg sīpoli
-
16 tējk. sāls
-
6 ēd.k. cukurs
-
1 ēd.k. 9% etiķa esenses
-
½ l eļļa
Pagatavošana
Lai sēnes varētu saglabāt ziemai, tās jākonservē. Var sagatavot kaltētas, sālītas, marinētas sēnes, kā arī dažādus sēņu salātus.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Cep sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini (apmēram 20 minūtes). |
|
2
Gatavs
|
Pievieno gabaliņos sagrieztas sēnes un sutina apmēram 30 minūtes. |
|
3
Gatavs
|
Pievieno kubiciņos sagrieztus tomātus un sutina 20 minūtes. |
|
4
Gatavs
|
Pievieno garšvielas un eļļu, turpina sutināt 10 minūtes. |
|
5
Gatavs
|
Pilda burciņās un glabā vēsā vietā. |
