Ingredient: malti melnie pipari

Pēc ieguves laika un apstrādes izšķir baltos, melnos un zaļos piparus. Sārtie pipari ir Brazīlijas piparkoka augļi. Tiem piemīt saldeni pikanta, viegli dedzinoša garša. Lielā daudzumā tie ir indīgi. Smaržīgie pipari ir miršu dzimtas koka – smaržīgās pimentas – negatavi augļi. Kajennas pipari ir mazi, asi auglīši. Piparu pākstis vispirms izkaltē, tad samaļ pulverī. Tie ir asi pipari.

Makaroni ar garnelēm

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Gatavojot makaronus un pievienojot dārzeņus maltīte veidojas pilnvērtīgāka un uzturvērtībām bagātāka!

Cepta vista ar kartupeļiem

Gatavošanas laiks: 120 min

Pasaules

Vista cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem – pusdienas vai vakariņas, kas noteikti izdosies.

Tītara gaļas bumbiņas

Gatavošanas laiks: 45

Pasaules

Kapēc tītara? Tāpēc, ka garša iznāk aromātiska, maiga un tajā pašā laikā viegla un sulīga kopā ar mērcīti, kurā tās sutinājušās.

Kaneloni ar liellopu gaļu

Gatavošanas laiks: 75 min

Itāļu

Kaneloni, kas pildīti ar liellopa gaļu, ir tradicionāls itāļu ēdiens. Kaut kas līdzīgs lazanjai, bet tomēr – citādāks.

Zaļo zirnīšu krēmzupa ar piparmētrām

Gatavošanas laiks: 20 min

Pasaules

Zaļa un ļoti garda biezzupa no zaļajiem zirnīšiem. Pikantu garšas noti zupai piešķir svaigas piparmētras.

Cūkgaļas šašliks

Gatavošanas laiks: 15 min (24h)

Gruzīnu

Gaļu sagriež apmēram 3-5 cm lielos gabalos. Ja gabali būs par mazu, gaļa cepoties kļūs sausa. Ja gabali būs par lielu, tie no ārpuses apdegs, bet iekšpusē būs jēli. Uz...

Teļa sautējums franču gaumē

Gatavošanas laiks: 150 min

Franču

Sautējums franču gaumē ar gaļu un dažādiem dārzeņiem.

Vistas zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Sātīga un ekonomiska zupa ar vistu un nūdelēm garšos visai ģimenei.

Ar malto gaļu un rīsiem pildīta paprika

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Pildīta paprika – pildījumam var izmantot it visu, kas garšo, – sēnes, biezpienu, citus dārzeņus, sieru. Bet visklasiskākā izvēle – maltā gaļa ar rīsiem.

Ceptas cūku ribiņas

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Cepeškrāsnī ceptas cūku ribiņas – lielisks otrā ēdiena variants gan ikdienas galdam, gan svētku reizēm.

Cūkgaļas cepetis

Gatavošanas laiks: 150 min

Pasaules

Patiesībā, lai pagatavotu garšīgu cepeti, pietiek ar sāli, pipariem un sīpolu. Gaļas kvalitāte gan ir svarīga. Jo labāka būs gaļa, jo maigāks un sulīgāks izdosies cepetis.

Omlete ar spinātiem

Gatavošanas laiks: 15 min

Franču

Omletes: noteikti viens no populārākajiem brokastu ēdieniem arī jūsu mājās. Šoreiz Omlete ar spinātiem.

Romesco mērce

Gatavošanas laiks: 20 min

Spāņu

Šīs mērces neatņemama sastāvdaļa ir rieksti – mandeles, ciedru rieksti vai valrieksti. Romesco mērce ir fantastiska piedeva cūkas gaļai, vistai vai tunča steikam, taču to var ēst arī kā uzkodu...