Liellopa gulašs
Liellopa gulašu var pasniegt gan ar makaroniem, gan citām piedevām – rīsiem, kartupeļiem, griķiem. Kas kuram labāk garšo.
https://receptes.eu
Ingredient: sīpoli
Izmanto gan sīpolus, gan lociņus. Maurloki ir vieni no daudzgadīgajiem sīpoliem, kuri dod pirmos lociņus pavasarī. Sīpolus lokiem var izmantot visu gadu. Sīpoli ir neaizstājams garšaugs pie zivju un gaļas ēdieniem, dažādos salātos.
Meža cūkas cepetis
Cepešu gatavošanai parasti izmanto jaunu dzīvnieku gaļu no mazāk nodarbinātiem muskuļiem, jo tie ir mīkstāki un sulīgāki.
Menca cepeškrāsnī portugāļu gaumē
Viens no maniem mīļākajiem Portugāles ēdieniem – sālītā, kaltētā menca bacalhau cepta cepeškrāsnī ar kartupelīšiem, tomātiem, sīpoliem, papriku utt. Autentiska Portugāles garša, noteikti izmēģiniet, ja ir tāda iespēja! Bacalhau vietā...
Viltotais zaķis ar bekona kažoku
Gatavošana vienkāršāka par vienkāršu un neprasa daudz pūles. Bekonā ietīts viltotais zaķis ir garšīgs un sulīgs.
Picas recepte: Salami
Pica ir viens no ēdieniem, ko labprāt baudām draugu vidū vai sestdienas vakarā skatoties savu iemīļoto vakara filmu. Lai šis brīdis būtu patiešām īpašs, piedāvāju jau iepriekš pagatavot gardu picu...
Picas recepte: Cipolla
Picas dzimtene ir Itālijas pilsēta Neapole. Plaši pazīstama ar savu mākslu, kultūru, arhitektūru, mūziku un gastronomiju. Sākotnēji picas bija Dienviditālijas trūcīgo zemnieku ēdiens, jo tās sniedza sāta sajūtu un bija...
Cūkas šņukurs ar kartupeļiem
Mūsu senču Saulgriežu laika svētku galds nebija iedomājams bez cūkas šņukura.
Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem
Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas svētkiem. Tāpēc uz galda lika visu, kas izaudzēts un sabērts...
Grilēts tunča steiks ar gurķu salātiem
Šādu saldētu tunča steiku (2 palielus gabalus) var nopirkt „Stockman” veikalā. Tuncis tiešām garšo svaigi un ir ļoti, ļoti sātīgs. Manuprāt ar šiem 2 gabaliem pietiek 2 pieaugušajiem un 2...
Šķelto zirņu biezputra ar speķi
Zirņu biezputra ir ēdiens, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Pat senajā Krievijā bez šī ēdiena nav pilnīga neviena maltīte. Tagad nez kāpēc šo ēdienu mēs esam aizmirsuši, un zirņus izmanto...
Sēņu salāti
Lai sēnes varētu saglabāt ziemai, tās jākonservē. Var sagatavot kaltētas, sālītas, marinētas sēnes, kā arī dažādus sēņu salātus.
Baraviku mērce
Baraviku mērce – vienkārša recepte, ko es zinu baravikām! Tāda, lai sajustu to īsto un patiesi labo garšu! Baravikas ņemam un ejam salasam mežā… Nesam mājās, tīram, mazgājam, griežam un...
Sviesta bekas – sēņu mērce
Klasiska sēņu mērce ar skābo krējumu. Ko iesākt sēņu laikā ar sēnēm, protams, ka gatavot svaigas sēņu mērcītes. Sēnes krējuma mērcē ir tiešām vienkārši un garšīgi.