Sīpols

Sīpols ir ļoti veselīgs, un to izmantošanas iespējas plašas. Tie stimulē gremošanas sulu un urīna izdalīšanos. Sīpolos esošajām vielām – fitoncīdiem piemīt baktericīda iedarbība. Tās labvēlīgi ietekmē mutes un zarnu gļotādu.

Rudens dārzeņu minestrone zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Svinot rudeni un starptautisko Pastas dienu, ko gardēži visā pasaulē atzīmē 25.oktobrī, “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar vegāno ēdienu autori Laini Rūdolfu sagatavojis lieliskas pastas recepti, ko novērtēs ne tikai vegānā...

Burkānu krēmzupa

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Līdz ar rudens iestāšanos, pēc garas darba dienas apēst gribas kaut ko siltu, sātīgu un garšīgu. Burkānu krēmzupa varētu būt tieši laikā!

“Irbītes” jeb gaļas veltnīši

Gatavošanas laiks: 150 min

Latviešu

Viltotās “irbītes” ir tradicionāls latviešu svētku galda ēdiens, kas ticis celts galdā kāzās, bērēs, kristībās un citos lielākos godos. Tradicionāli “irbītes” gatavoja no plāni izklapētas liellopa vai cūkas gaļas, bet...

Vārīta gaļas rulete

Gatavošanas laiks: 100 min

Pasaules

Gaļas ruletes ir vērts izmēģināt pagatavot pašam! Tās ir lieliska uzkoda svētku galdam, kā arī brokastu maizēm.

Cūkgaļas cepetis ar sinepēm

Pasaules

Sulīgs cūkgaļas cepetis sinepju, ķiploku un sīpolu marinādē. Garšos lieliski!

Brokastu kišs

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Omletes mūsu mājas nav retums, taču kišu jeb Quiche (no angļu valodas) gatavoju pirmo reizi. Lai saprastu, kas tas tāds ir par zvēru – es definētu, ka tā ir būtībā...

Gurķu gaspačo

Gatavošanas laiks: 20 min

Pasaules

Ļoti atsvaidzinoša aukstā zupa, kuru vienkārši pagatavot un kura ir vieglākā par tomātu gaspačo.

Kvinojas salāti

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Nevaru nepadalīties ar pēdējā laikā lielāko un garšīgāko atklājumu. Tā ir Kvinoja (Quinoa – angliski). Biju daudz dzirdējusi par tās labajām īpašībām, ka nesatur gluteīnu, ir daudz proteīnu. Interesanti arī,...

Tītara gaļas bumbiņas

Gatavošanas laiks: 45

Pasaules

Kapēc tītara? Tāpēc, ka garša iznāk aromātiska, maiga un tajā pašā laikā viegla un sulīga kopā ar mērcīti, kurā tās sutinājušās.

Kaneloni ar liellopu gaļu

Gatavošanas laiks: 75 min

Itāļu

Kaneloni, kas pildīti ar liellopa gaļu, ir tradicionāls itāļu ēdiens. Kaut kas līdzīgs lazanjai, bet tomēr – citādāks.

Falšais zaķis

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Manā ķēķī ļoti, ļoti sen šis nav tapis gatavots – falšais zaķis. Pēdējo reizi laikam pirms gadiem 12, ja ne vēl senāk. Kaut kā bija iesēdies nu jau nepavisam ne...

Tandoori cālis indijas gaumē

Gatavošanas laiks: 60 min

Vistas gaļas ēdieni

Indiešu

“Tandoori” vista ir populārs ēdiens ne vien pašā Indijā, bet arī citās valstīs, piemēram, Singapūrā, Malaizijā, Indonēzijā, kā arī Tuvajos Austrumos.

Cāļa gaļas un biezpiena kotletītes ar citronu un piparmētru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Atceros, kad pirms gadiem 15 – 18 no kāda ēstmīļa uzzināju, ka esot ļoti garšīgi salāti – garneles + mājas siers + zaļumi, nogrozīju galvu lielā neuzticībā, jo manā prātā...

Lazanja

Gatavošanas laiks: 150 min

Itāļu

Lazanjai, proti, tieši tāpat kā arī citām ēdienu receptēm, ir miljoniem pagatavošanas veidu. Katrs pavārs, mājsaimniece to gatavo pēc savas šnites, tāpat arī es gadu gaitā, mēģinot un kļūdoties, esmu...