Šokolādes kūka
Kādreiz Vecrīgas T.G.I. Friday’s ēdienkartē bija NENORMĀLI garšīga šokolādes kūka – nevis feiks, bet viena vienīga šokolāde no iekšpuses un ārpuses tāpat – un es mēdzu tur itin bieži iegriezties,...
https://receptes.eu
Īru rozīņkūka
Ziemassvētku laiks ir laikam vienīgais posms neizturami garajā aukstuma periodā, kad jādomā – ir labi, ziema vēl var uzkavēties. Gribēju uzrakstīt recepti jau uzreiz pēc Ziemassvētku vakara, ja nu kādam...
Biešu bruschetta
Viens no kritērijiem, pēc kuriem es izvēlos receptes un ēdienus ir vizuālais. Ja skaisti – tad viss kārtībā. Ja vēl garšīgi – awesome. Starp citu, ja nu kādam radies priekšstats,...
Jogurta un biezpiena kūka ar avenēm un kokosriekstu skaidiņām
Šodien tapa kaut kas ļoti gards un vienlaicīgi figūrai draudzīgs. Kūka bez cepšanas ar aveņu un kokosriekstu skaidiņu garšu
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi
Gaužām vienkārši pagatavojams, bet ļoti gards paēdiens. Visēdājiem kā piedeva gaļai, putnam vai zivij, vegāniem – brīnišķīgs pamatēdiens.
Piparkūku cepumi
Sugar, spice and everything nice, teica Profesors un sajauca visu kopā. Mēs darījām tāpat, kad sapulcējāmies, lai ceptu piparkūkas un mazliet netipiskāku klasisko piparkūku radinieci – mīksto piparkūku cepumu. Godīgi...
Franču siera zupa ar vistu
Ar šo klasisko franču siera zupu ar vistu, dārzeņiem un garšvielām, mums vienmēr būs sajūta ka esam Parīze!
Melleņu zupa ar klimpām
Kulinārijā mellenes izmanto svaigas, no tām gatavo kompotus un ievārījumus, konservē ziemai, liek maizes izstrādājumos un pudiņos, izmanto kā pildījumu pelmeņiem, siera kūkām u.c. Šoreiz piedāvājam latviešu virtuves melleņu desertu....
Balto pupiņu pastēte ar āboliem
Balto pupiņu pastēte ir lielisks ēdiens un ļoti garšīgs. Šo pastēti var gatavot ikdienai un to var pasniegt arī svētku galdā.
Krāsnī cepta fritata
Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...
Mandeļu kraukšķi
Mandeļu kraukšķi – Tāpat kā visi citi Ziemsvētku cepumi, tie labi piemēroti dāvināšanai un ir ļoti dekoratīvi.
Sarkanvīna sangria
Saldumu / skābumu regulējam pēc sava prāta un saprašanas. Mazliet pastrebjam, ja ir labs, lejam glāzēs un dzeram nost. Ja ne – pievienojam cukuru vai citronu.