Ēdienu Receptes Un Gatavošanas Padomi

Māmiņdienas piknikam recepti iesaka šefpavārs Māris Jansons

Raksti

Jau ierasts, ka katra maija otrajā svētdienā Latvijā tiek svinēta Māmiņdiena. Šīs nedēļas saulainais laiks ir lieliski piemērots, lai pārsteigtu savu mammu un uzaicinātu viņu par godu svētkiem piknikā. Sagatavoties...

Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm

Gatavošanas laiks: 100 min

Pasaules

Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...

6 pārtikas produkti, kas vairo laimes sajūtu

Raksti

Endorfīns, laimes hormons – kas tev par to zināms? Pārsvarā tiek runāts, ka tas visvairāk izdalās mīlas brīžos un sportisku aktivitāšu rezultātā, bet vai ir vēl kāds veids, kā stimulēt...

Kāpostu salāti

Gatavošanas laiks: 15 min

Pasaules

Kāpostu salāti ar gorgonzolu, vīnogām un riekstiem no: “Gards, ka nenoēsties”

Sāļās vafeles

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Influencēšanās ir viena traka padarīšana. Miljons gadus esmu iztikusi bez vafeļu pannas, tad ieraugu Indras @indrasalcevica postu ar kārdinošām vafelēm un sekojošo gājienu uz Lidl, un ko es? Fiksi aunu...

Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini! Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino...

Farfalle ar šampinjoniem un garnelēm

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Ātri pagatavojama maltīte, kad īsti nav ne laika, ne arī lielas vēlmes stāvēt pie plīts.

Baltās sangrijas recepte

Portugāļu

Tie, kam nav vēl 18, šķir tālāk. Nelasa un neko nedara! Tāpat arī tie, kuri alkoholu mēdz lietot ļaunprātīgi. Nezinu kā jums tur, kur dzīvojaties, bet mums te Portugālē šobrīd...

Kazlēns ar dārzājiem

Gatavošanas laiks: 140 min

Portugāļu

Portugālē pilnīgi noteikti vairāk nekā Latvijā pārtikā patērē kazas un aitas gaļu. Tā ir pieejama katrā skārnī un lielveikalā. Prasmīgi pagatavots kazlēns vai jērs – katra gardēža sapnis!

Spaghetti alla puttanesca

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Tulkojums no itāliešu valodas ir “spagetti vieglas uzvedības sieviešu gaumē”. Nu, tas tā maigi. Ja tulko burtiski, vārds ir bezkaunīgāks. Pastāv vairākas daiļrunīgā nosaukuma izcelsmes versijas.

Ķirsons ar mazdēlu ver vaļā fikso ķirsi – Cherry Fix

Raksti

Latvijas lielākā un populārākā ēdināšanas uzņēmuma Lido dibinātājs Gunārs Ķirsons kopā ar savu mazdēlu uzsācis jaunu projektu – ātrās ēdināšanas tīklu Cherry Fix. Pirmais Cherry Fix ātrās ēdināšanas tīkla restorāns...

Marinētas aknas portugāļu gaumē

Gatavošanas laiks: 240 min

Portugāļu

Latvju virtuvē aknas parasti vienkārši apviļā miltos un sacep vai pagatavo aknu plācenīšus, advancētākie – aknu torti un pastēti. Portugālē akniņas pirms cepšanas iemarinē un nemaz nelieto miltus. Ja garšo...

Risotto ar sēpijas tinti, baravikām un garnelēm

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Manas ģimenes locekļiem jau daudzus gadus pieder ēdināšanas uzņēmums. Atceros, pirms gadiem desmit, tika pieņemts darbā “šefpavārs”, krievu tautības sieviete vārdā Ira, kas stājoties darbā sevi pozicionēja kā izcilu amata...

Zirnīši ar plaucētām olām

Gatavošanas laiks: 25 min

Portugāļu

Ervilhas com ovos escalfados jeb zirnīši ar plaucētām olām ir Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens

Mīdijas Reinas gaumē

Gatavošanas laiks: 40 min

Vācu

Reinas mīdijas ir klasisks vācu ēdiens. Ēdienu galvenās sastāvdaļas – mīdijas no Ziemeļjūras (pie Reinas deltas) un baltvīns no Vidusreinas un Augšreinas, kas jau sen ir pieejamas Reinzemē, pateicoties labi...

Griķu zupa

Gatavošanas laiks: 180 min

Pasaules

Piedāvājam pagatavot vienkāršu un garšīgu griķu zupu, kuru var ēst gan karstu, gan arī aukstu. Griķi ir lieliski piemeroti zupām un šī griķu zupa tam ir piemērs. Gatavojiet to nesteidzīgi...

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu