https://receptes.eu
Ingredient: piens
Falšais zaķis
Manā ķēķī ļoti, ļoti sen šis nav tapis gatavots – falšais zaķis. Pēdējo reizi laikam pirms gadiem 12, ja ne vēl senāk. Kaut kā bija iesēdies nu jau nepavisam ne...
Krēms brulē ar avenēm
Klasiskais franču crème brûlée ir lielisks deserts, ko vari pagatavot jau dienu iepriekš un glabāt ledusskapī.
Magoņmaizītes
Kad biju maza, mana vecmāte diezgan bieži mūs lutināja ar pašceptiem pīrādziņiem un smalkmaizītēm. Es biju ļoti zinātkārs bērns un līdz ar to bāzu savu mazo degunteli visās virtuves padarīšanās,...
Tradicionālais Jāņu siers
Tradicionālais Jāņu siers – Jāņu siers ir nenogatavināts latviešu skābpiena siers, ko tradicionāli gatavo uz Jāņiem. Tā kā raksturīga siera sastāvdaļa ir ķimenes, to dažkārt sauc arī par ķimeņu sieru....
Mannas buberts
Kādēļ gan neatcerēties bērnības garšu un nepalutināt sevi un savu ģimeni ar burvīgo, krēmīgi gaisīgo mannas bubertu, kas pārliets ar zemeņu, ķiršu vai dzērveņu mērci?
Omlete ar spinātiem
Omletes: noteikti viens no populārākajiem brokastu ēdieniem arī jūsu mājās. Šoreiz Omlete ar spinātiem.
Kapkeiki ar baltās šokolādes sviestkrēmu
Cepu un nonācu pie secinājuma, ka precīzāk būtu saukt šīs kūciņas par mafiniem ar rotājumu, nevis kapkeikiem. Tomēr kapkeiku pamatnei ir jābūt mazliet gaisīgākai, drīzāk biskvītveidīgai – šī mīkla ir...
Mammas speķa pīrāgi
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Mannas biezputra
Viegla mannas putra ar sviestu. Manna ir viena no pirmajām putrām, kuras garša mums ir labi pazīstama jau kopš agras bērnības.
Miežu putra ar pienu
Šis ēdiens ir ļoti noderīgs mūsu veselībai. Miežu putra ar pienu – baro ķermeni ar ogļhidrātiem, šķiedrvielām, minerālvielām, olbaltumvielām, A provitamīnu, kā arī ar B grupas vitamīniem. Gan veseli mieži,...
Pīrādziņi itāļu gaumē
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Tarte de natas
Vai esi nogaršojis Pasteis de Nata? Ja garšoja, noteikti būsi stāvā sajūsmā arī no šīs variācijas. Taču, ja neesi vēl nogaršojis, tad uzroti piedurknes un ātri ķeries klāt receptei, nenožēlosi!...
Portugāļu olu krēma kūciņas
Ja esi bijis Portugālē un neesi nobaudījis Lisabonā Pasteis de Belém, tad var teikt, ka Portugālē vispār neesi bijis 🙂 Tieši tāpat kā bacalhau (sālīta, vītināta menca) arī šis gastronomijas...