https://receptes.eu
Kartupeļi
Kartupeļiem ir īpaša vieta dārzeņu vidū. Kartupeļi izceļas ar lielu ogļhidrātu saturu – tajos vidēji ir 18% cietes, tāpēc kartupeļi ir patstāvīgs pārtikas produkts, kurus var uzturā izmantot kā pamatēdienu. Kaloriju daudzums kartupeļos ir divas līdz trīs reizes lielāks nekā pārējos dārzeņos.
Skābu kāpostu zupa
Skābu kāpostu zupa ir viena patiešām latviska zupa, ar ko tik jauki iesākt rudeni, izturēt ziemu un sagaidīt pavasari. Ļoti vienkārša, izcili garšīga un arī veselīga zupa.
Siļķe kažokā
Siļķe “kažokā” jeb vienkārši “šuba”, kā to dēvē šo salātu dzimtenē Krievijā, pēc savas būtības ir vienkāršs vārītu dārzeņu un siļķes kārtojums
Kartupeļi spāņu gaumē
Spānijā šādi saceptus kartupeļus dēvē par Patatas bravas un mēgināsim tos pagatavot arī savā virtuvē.
Ugunī cepti kartupeļi ar skābā krējuma, plaucētu nātru un skābeņu mērci
“Latvijas Meža dienu” vēstnesis, “Restorāna 3” pavārs un meža garšu zinātājs Žanis-Raivo Behmanis iesaka viegli pagatavojamas receptes piknikam, izmantojot tepat, Latvijas valsts mežos atrodamas garšvielas un ēdamlietas. Tās ierastajai maltītei...
Menca cepeškrāsnī portugāļu gaumē
Viens no maniem mīļākajiem Portugāles ēdieniem – sālītā, kaltētā menca bacalhau cepta cepeškrāsnī ar kartupelīšiem, tomātiem, sīpoliem, papriku utt. Autentiska Portugāles garša, noteikti izmēģiniet, ja ir tāda iespēja! Bacalhau vietā...
Ēd un tievē
Lai sasniegtu un noturētu vēlamo ķermeņa svaru, nepietiks ar vienkārši diētu. Ir jāmaina viss uzturs kopumā. Lūk produkti, kas PALĪDZ zaudēt lieko svaru un uzturēt vēlamo! Visi ir viegli iekļaujami...
Sēnes mīklā
Kraukšķīgas sēnes ir oriģināls ēdiens, ko var uzlikt uz galda kā uzkodu vai pamatēdienu.
Kartupeļu pankūkas ar burkāniem
Pankūkas var ēst gan kā atsevišķu ēdienu, gan arī kā piedevu gaļai vai salātiem.
Jauno kartupeļu sacepums ar sieru
Ja meklē idejas, kā gardi pagatavot jaunos kartupelīšus, izmēģini šo sacepumu.
Sviesta bekas – sēņu mērce
Klasiska sēņu mērce ar skābo krējumu. Ko iesākt sēņu laikā ar sēnēm, protams, ka gatavot svaigas sēņu mērcītes. Sēnes krējuma mērcē ir tiešām vienkārši un garšīgi.
Biešu zupa
Zupa, kurā apvieno rudens ražu. Biešu zupa ir ļoti vienkārša un tradicionāla krievu virtuvei. Patiesībā biešu zupa ir boršča jaunākais brālis, tā vienkāršāka versija. Rudentiņš – bagāts vīrs.