Kurzemnieku sklandrauši
Sklandrausis ir tradicionāls latviešu ēdiens, īpaši Kurzemē. Tas ir salds pīrāgs, gatavots no rudzu miltiem un pildīts kārtās ar kartupeļu un burkānu pildījumu, apbērts ar ķimenēm. To parasti ēd aukstu...
https://receptes.eu
Kartupeļi
Kartupeļiem ir īpaša vieta dārzeņu vidū. Kartupeļi izceļas ar lielu ogļhidrātu saturu – tajos vidēji ir 18% cietes, tāpēc kartupeļi ir patstāvīgs pārtikas produkts, kurus var uzturā izmantot kā pamatēdienu. Kaloriju daudzums kartupeļos ir divas līdz trīs reizes lielāks nekā pārējos dārzeņos.
Tradicionālā aukstā zupa
Vēl viena tradicionālās aukstās biešu zupas pagatavošanas versija. Šī ir ļoti svaiga, aromātiska un krāsaina zupa ar spilgtu vasaras garšu. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas un apvienojot tās, tiek pagatavota tik...