Mazsālīti gurķi
Mazsālīto gurķu receptes mēdz būt daudz un dažādas – šī ir īpaša ar to, ka kraukšķīgos gurķīšus var iegūt ļoti ātri, turklāt marinādei nav nepieciešams etiķis.
https://receptes.eu
Cuisine: Latviešu
Latviešu virtuvi galvenokārt veido vietēji lauksaimniecības produkti. Tā kā Latvija atrodas pie Baltijas jūras austrumu krasta, ievērojamu daļu virtuves aizņem arī zivju ēdieni. Tā ietekmējusies arī no tuvākām un tālākām valstīm, īpaši Vācijas. Bieži izmantotie produkti ir iegūstami tepat Latvijā: zivis, rudzi, kartupeļi, kvieši, mieži, kāposti, sīpoli, olas un cūkgaļa. Latviešu nacionālie ēdieni ir trekni un sātīgi, tajos parasti netiek izmantotas garšvielas. Raksturīgs latviešu virtuves ēdiens ir vārīti pelēkie zirņi ar speķi.
Rabarberu un zemeņu plātsmaize!
Lūk vēl viena garda, izmēģināta un ļoti vienkārša recepte – rekomendēju! Izdosies visām, arī tām, kas nav lielas kulināres! Garda gan ar, gan BEZ zemenēm! Ja ir, liec droši klāt,...
Mammas speķa pīrāgi
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Atsvaidzinošs vieglā eila dzēriens
Līdz ar ziemas iestāšanos, var šķist, ka alus sezona ir beigusies, bet šis dzēriens labi iederas arī siltajos dzērienos. Dažādās alus garšas, piemēram, ķiršu vai upeņu, lieliski saskan ar ziemai...
Ātrais un garšīgais RUPJMAIZES KĀRTOJUMS!
Garšīgs, ātri pagatavojams, ļoti latvisks un dažāds – atkarībā no tā, kādu garšas niansi izvēlies! Tāds ir ātri pagatavojamais rupjmaizes kārtojums – tieši tik vienkāršs, lai nebūtu nekādu atrunu to...
Rabarberu kūka bez miltiem un sviesta
Rabarberu laiks turpinās! Un saka, ka tie vislabākie ir tieši līdz Līgo svētkiem – tādēļ, kas gan var būt labāks par garšīgu rabarberu kūku, ko likt uz galda Saulgriežos? Lūk,...
Ugunī cepti kartupeļi ar skābā krējuma, plaucētu nātru un skābeņu mērci
“Latvijas Meža dienu” vēstnesis, “Restorāna 3” pavārs un meža garšu zinātājs Žanis-Raivo Behmanis iesaka viegli pagatavojamas receptes piknikam, izmantojot tepat, Latvijas valsts mežos atrodamas garšvielas un ēdamlietas. Tās ierastajai maltītei...
Pīrādziņi itāļu gaumē
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Buljona pīrādziņi ar vistas gaļu
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Melleņu tēja
Mellenes satur daudz vērtīgu vitamīnu (B, C, P, PP), minerālvielu (nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, fosfors, dzelzs, kobalts un niķelis), balstvielu un organisko skābju, kas pozitīvi ietekmē cilvēka organisma nozīmīgākos dzīvības...
Cūkgaļas kotletes
Klasiska cūkgaļas kotlešu recepte. Gardas kotletes, kuras lieliski papildinās ēdienkartes daudzveidību.
Liepziedu tēja
Liepziedu tēja palīdz pret bezmiegu, satraukumu, nomierina stresa situācijās. Liepu ziedi satur glikozīdus, ēteriskās eļļas, miecvielas, kā arī nedaudz C vitamīna. Jāpiezīmē, ka liepu lapās C vitamīna ir vairāk. Ēteriskās...
Ķimeņu tēja
Ķimeņu tēju – tautas medicīnā lieto pret vēdergraizēm, klepu (tēju), zarnu parazītu izdzīšanai. Tēja var līdzēt arī, piemēram, gremošanas traucējumu gadījumā.
Kārtainās mīklas pīrādziņi ar šķiņķi un sieru
Prasmīgi pagatavotiem kārtainās mīklas našķiem ir jābūt teju mutē kūstošiem.