Pamatēdieni

Pamatēdiens ir galvenais vai galvenais ēdiens ēdienreizē, kas sastāv no vairākiem ēdieniem.

Cūkas šņukurs ar kartupeļiem

Gatavošanas laiks: 180 min

Latviešu

Mūsu senču Saulgriežu laika svētku galds nebija iedomājams bez cūkas šņukura.

Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem

Gatavošanas laiks: 60 min

Latviešu

Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas svētkiem. Tāpēc uz galda lika visu, kas izaudzēts un sabērts...

Grilēts tunča steiks ar gurķu salātiem

Gatavošanas laiks: 25 min

Pasaules

Šādu saldētu tunča steiku (2 palielus gabalus) var nopirkt „Stockman” veikalā. Tuncis tiešām garšo svaigi un ir ļoti, ļoti sātīgs. Manuprāt ar šiem 2 gabaliem pietiek 2 pieaugušajiem un 2...

Šķelto zirņu biezputra ar speķi

Gatavošanas laiks: 60 min + zirņu mērcēšana 3h

Latviešu

Zirņu biezputra ir ēdiens, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Pat senajā Krievijā bez šī ēdiena nav pilnīga neviena maltīte. Tagad nez kāpēc šo ēdienu mēs esam aizmirsuši, un zirņus izmanto...

Baraviku kotletes

Gatavošanas laiks: 90 min

Latviešu

Sēņu kotletes, kas īpaši labi garšos, pagatavotas no paša salasītām sēnēm.

Sēnes mīklā

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Kraukšķīgas sēnes ir oriģināls ēdiens, ko var uzlikt uz galda kā uzkodu vai pamatēdienu.

Cūkgaļas karbonāde

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Tradiconālais latviešu ēdiens – Cūkgaļas karbonāde, kas ir vienkārši pagatavojama un sanāks vienmēr!

Cepti tomāti

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Ja kāds man vasaras sākumā jautātu, ko es visvairāk gaidu ēst, tas būtu šis apbrīnojamais, garšīgais, pasakainais ēdiens! Cepeškrāsnī cepti tomāti.

Baraviku mērce

Gatavošanas laiks: 30 min

Latviešu

Baraviku mērce – vienkārša recepte, ko es zinu baravikām! Tāda, lai sajustu to īsto un patiesi labo garšu! Baravikas ņemam un ejam salasam mežā… Nesam mājās, tīram, mazgājam, griežam un...

Jauno kartupeļu sacepums ar sieru

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Ja meklē idejas, kā gardi pagatavot jaunos kartupelīšus, izmēģini šo sacepumu.

Sviesta bekas – sēņu mērce

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Klasiska sēņu mērce ar skābo krējumu. Ko iesākt sēņu laikā ar sēnēm, protams, ka gatavot svaigas sēņu mērcītes. Sēnes krējuma mērcē ir tiešām vienkārši un garšīgi.

Cepti kabači jeb kabaču karbonādes

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Cepti kabači jeb kabaču karbonādes, atgādina par to, ka ir vasara. Jūlijā ar sajūsmu gaidu jauno kabaču ražu, ka beidzot ir tas laiks, kad var tikt pie vienkāršā kāruma –...