Sāls

Sāls ir garšviela citiem pārtikas produktiem. Tas tiek darīts garšas uzlabošanai, kā arī sāli izmanto kā konservantu produktiem.

Tomātu zupa ar sīpoliem

Gatavošanas laiks: 40 min

Itāļu

Tomātu laikā piedāvājam pagatavot klasisku tomātu zupu, kur viena katlā draudzīgi sadzīvo tomāti un dažādi garšaugi.

Ķirbju zupa ar smalkajiem spageti

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Šī ir īsta rudens zupa, ko ēst dienās, kad drusku līņā un aiz loga vīd krāsainas lapas.

Biešu zupa

Gatavošanas laiks: 90 min

Krievu

Zupa, kurā apvieno rudens ražu. Biešu zupa ir ļoti vienkārša un tradicionāla krievu virtuvei. Patiesībā biešu zupa ir boršča jaunākais brālis, tā vienkāršāka versija. Rudentiņš – bagāts vīrs.

Sīpolu zupa no nabadzīgo Parīzes iedzīvotāju maltītes ir kļuvusi par Francijas kulināro tradīciju simbolu. Laika gaitā šī vienkāršā ēdiena garša ir tikusi izkopta līdz pilnībai. Sātīga sīpolu zupa, kas ļaus...

Lavašs ar papriku un krabju nūjiņām

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Viegli pagatavojama rulete ar bagātīgu garšas buķeti. Pirmo reizi ēdot, tas ir kā garšu jaunatklājums.

Cepti kabači jeb kabaču karbonādes

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Cepti kabači jeb kabaču karbonādes, atgādina par to, ka ir vasara. Jūlijā ar sajūsmu gaidu jauno kabaču ražu, ka beidzot ir tas laiks, kad var tikt pie vienkāršā kāruma –...

Kraukšķīgie skābētie gurķi

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Kraukšķīgie gurķi būs gan lielisks sāļais našķis, gan laba piedeva salātiem.

Plānās pankūkas

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Cepot plānās pankūkas, pats svarīgākais ir pareizas konsistences mīkla un karsta panna.

Cepts lasis

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Cepts lasis pagatavojams ļoti dažādos un interesantos veidos. Garša un pagatavošanas veids mainās atkarībā no pievienotajām piedevām.

Kabaču laiviņas ar malto gaļu

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Kabaču ražas laiks – tāpēc piedāvājam vienu diezgan tradicionālu recepti – kabaču laiviņas ar malto gaļu jeb pildītus kabačus.

Kurzemnieku sklandrauši

Gatavošanas laiks: 120 min

Latviešu

Sklandrausis ir tradicionāls latviešu ēdiens, īpaši Kurzemē. Tas ir salds pīrāgs, gatavots no rudzu miltiem un pildīts kārtās ar kartupeļu un burkānu pildījumu, apbērts ar ķimenēm. To parasti ēd aukstu...