Plāno pankūku mīkla
Mīklas sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, proti, olas un sviestu no ledusskapja jāizņem kādu laiciņu pirms mīklas gatavošanas.
https://receptes.eu
Olas
Pateicoties savam plašajam pielietojumam un pagatavošanas ātrumam, olas ir nemainīga brokastu klasika. Ceptas ar bekonu, vārītas, sakultas gaisīgās omletēs, liktas uz grauzdētas maizītes – olas ir gardas visos veidos
Piparkūku mīkla ar pilngraudu miltiem
Ziemassvētku laiks ir arī piparkūku laiks, kad veikalos kaudzēm vien rindojas dažādas piparkūku mīklas, bet es jau vairākus gadus šiem plauktiem lepni eju garām, jo man ir pašai sava, pavisam...
Ņujorkas siera kūka
Siera kūka šobrīd ir manā kulinārijas topa virsotnē, esmu izmēģinājusi jau vairākas variācijas par šo tēmu. Pats galvenais, ko esmu sapratusi – kūka jāgaršo TIKAI auksta, lai gan ļoti grūti...
Ziemassvētku kēkss ar rumu
Kēksu var izcept laikus un glabāt ledusskapī pat vairākus mēnešus. Šim nolūkam, nenoņemot cepamo papīru, tā jāiesaiņo folijā. Laiku pa laikam var pārlaistīt ar rumu vai brendiju.
Bezē rulete ar olu krēmu
Mutē izkusīs katrs gabaliņš, jo īpaši, ja baudīts kopā ar gardu tējas vai kafijas tasi.
Biezpiena pankūkas
Lai plācenīši būtu veselīgāki, receptē var likt mazāk cukura un parastos baltos kviešu miltus aizstāt ar pilngraudu.
Baraviku kotletes
Sēņu kotletes, kas īpaši labi garšos, pagatavotas no paša salasītām sēnēm.
Sēnes mīklā
Kraukšķīgas sēnes ir oriģināls ēdiens, ko var uzlikt uz galda kā uzkodu vai pamatēdienu.
Cūkgaļas karbonāde
Tradiconālais latviešu ēdiens – Cūkgaļas karbonāde, kas ir vienkārši pagatavojama un sanāks vienmēr!
Šokolādes kūka “Braunijs”
Svarīgi, lai viducis paliek mitrs. Var pasniegt siltu ar saldējumu.
Kartupeļu pankūkas ar burkāniem
Pankūkas var ēst gan kā atsevišķu ēdienu, gan arī kā piedevu gaļai vai salātiem.
Plānās pankūkas
Cepot plānās pankūkas, pats svarīgākais ir pareizas konsistences mīkla un karsta panna.
Melleņu biezpiena kūka
Melleņu biezpiena kūka ir tieši tāds gardums – tā gatavošana nav ne laikietilpīga, ne sarežģīta.