Biezpiena kūka

Biezpiena kūka

93%

Porcijas

8

Sagatavošana

30 min.

Pagatavošana

40 min.

Vienkārša un garšīga kūka. Gaisīga biezpiena masa. Dzeltenumus kopā ar cukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu un saldo krējumu sablenderē vienmērīgā masā.

Sastāvdaļas

"Selgas" cepumu 1 paciņa
sviesta 100 g
olas 4
saldais krējums 200 g
vājpiena biezpiens 360 g
Citrona miziņa
cukurs 5 ēd.k.
Vaniļas cukurs
Kanēlis
ar kaudzi kartupeļu cietes 1 ēd.k.

Kā gatavot:

  1. “Selgas” cepumus sasmalcinas. Sajauc ar kausētu sviestu un kanēli. Masu vienmērīgi izlīdzina tortes formā.
  2. Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.
  3. Dzeltenumus kopā ar cukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu un saldo krējumu sablenderē vienmērīgā masā.
  4. Atsevišķā traukā saputo stingrās putās olu baltumus. Tad pievieno cieti un pabeidz putot.
  5. Olu baltumus vienmērīgi iecilā biezpiena masā un uzlej virs cepumu masas.
  6. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Recepšu veids / Sastāvdaļas

Pavārs

Linda Avatar

Dalīties & Drukāt