0 0
Tumšās šokolādes cepumu un saldējuma sendviči

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
250 gr. sviests
150 gr. cukurs
150 gr. brūnais cukurs
2 gab. olas
1 tējk. vaniļas ekstrakts
270 gr. milti
85 gr. kakao pulveris
1 tējk. cepamais pulveris
½ tējk. sāls
350 gr. šokolādes
1 kg vaniļas saldējums desās

Tumšās šokolādes cepumu un saldējuma sendviči

Ēdienu autore: Māra Pole

Ziemas saulgriežu recepte tumšās šokolādes gardēžiem

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Tiem, kuriem kārojas likt svētku galdā ko jaunu, piedāvājam recepti “Tumšās šokolādes cepumu un saldējuma sendviči”, kuru izgaršot kopā ar Mežpils porteri. Šis alus radīts viskija, ruma un burbona cienītājiem, jo vismaz 12 mēnešus turēts trīs dažādās ozolkoka mucās (Baltijas porteris 24 mēnešus noturēts JackDaniel’s Tennessee viskija mucās vai 12 mēnešus burbona mucās, bet Imperial Stout 12 mēnešus nogatavināts Jamaikas ruma mucās), iegūstot šiem dzērieniem raksturīgās garšas nianses. Laikā, kad ierastā kārtība ir mainīta un svētkus pavadīsim mierīgākā ritmā, kā ierasts, sadarbībā ar ēdienu un garšu entuziasti Māru Poli piedāvājam palutināt sevi un savus mīļos ar tumšās šokolādes cepumu un saldējuma sendviči.

Soļi

1
Gatavs

Bļodā ar mikseri aptuveni 3 minūtes puto sviestu un abus cukurus, līdz masa ir gaiša, mīksta un gaisīga. Pa vienai pievieno olas, pēc katras masu kārtīgi saputojot. Pievieno vaniļas ekstraktu un ieputo.

2
Gatavs

Citā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas - izsijātus miltus, kakao, cepamo pulveri un sāli. Pusi miltu masas pievieno iepriekš saputotajai masai un iemaisa (te noderēs miksera mīklas maisāmie uzgaļi). Kad masa viendabīga, pievieno atlikušo miltu maisījumu un iemaisa.

3
Gatavs

Šokolādi sakapā mazākos gabalos un iemaisa masā.

4
Gatavs

Krāsni uzkarsē līdz 180 °C temperatūrai. Cepamo pannu noklāj ar cepamo papīru. No mīklas veido 70 g smagas bumbiņas, tās liek uz cepamā papīra un ar pirkstiem saplacina. Izkārto pamīšus, jo mīkla cepot izplūdīs.

5
Gatavs

Cep 12 minūtes, ņem ārā no krāsns un pilnībā atdzesē. Cepumus cep trīs piegājienos tā, lai krāsnī vienlaikus atrastos tikai viena panna.

6
Gatavs

Kad cepumi pavisam atdzisuši, no saldētavas izņem saldējumu. Atlaidina istabas temperatūrā 3-5 minūtes, tad saldējuma desu sagriež apaļos “diskos” aptuveni 1,5-2 cm biezumā.

7
Gatavs

Saldējumu liek starp diviem cepumiem un pasniedz kā desertu. Ja to neēd uzreiz, tad katru ietin pārtikas plēvē un liek saldētavā.

Receptes

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni
iepriekšējais
Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni
Liellopu gaļas un stiltonas siera pīrāgs
nākamais
Liellopu gaļas un stiltonas siera pīrāgs
Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni
iepriekšējais
Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni
Liellopu gaļas un stiltonas siera pīrāgs
nākamais
Liellopu gaļas un stiltonas siera pīrāgs