https://receptes.eu
Ingredient: olas dzeltenums
Sezonas dārzeņu sāļā galete
Laiks svinēt rudeni un piepildīt māju ar svaigi ceptu gardumu kārdinošo smaržu! AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā lielisku un radošu recepti, lai iedvesmotu ar rudens...
Kartupeļu un zilā siera tarte
Mana attieksme pret kartupeļiem vienmēr ir bijusi labākajā gadījumā neitrāla. Kādreiz mūsmājās galdā bieži tika celtas kartupeļu pankūkas, kas bija mans lielākais bieds. Kartupeļi figurēja arī kā piedeva teju ikvienās...
Cepumi ar šokolādes gabaliņiem
Šie cepumi manuprāt vispār ir cepumu klasika, kas garšo pilnīgi visiem, izņemot tiem, kam negaršo šokolāde. Un kas tā ir par garšu! Mmmm….. Liels, skaists cepums, kurš ārpusē ir nedaudz...
Bezē kūka ar zemeņu krēmu un mellenēm
Šī kūka ir variācija par austrāliešu iecienīto Pavlovas kūku, taču gardāka:) Klasiskajā Pavlovas kūkā tiek izmantota olbaltuma pamatne, saputots saldais krējums un ogas / augļi, taču man pie dūšas vairāk...
Mammas speķa pīrāgi
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Portugāļu Ziemassvētku laika kūka Bolo Rei
Portugāles ļauži ziemas svētku laiku nevar iedomāties bez Bolo Rei jeb Karaļkūkas tāpat ka mēs bez piparkūkām. Šī kūka tiek ēsta visās mājās no Ziemassvētkiem līdz 6. janvārim, Zvaigznes dienai,...
Crema catalana jeb kataloniešu krēms
Spānijas Katalonijas puses gardums Crema Catalana pēc būtības ir ļoti līdzīgs franču Creme Brulée, taču šo gardumu neliek gatavināt cepeškrāsnī, un tas man tiešām tīk, jo karstumizturīgie deserta trauciņi palika...