Piens

Pienam kā dzīvnieku izcelsmes produktam ir daudzas novērtējamās īpašības un rādītāji, kas raksturo tā piemērotību vai nepiemērotību lietošanai uzturā un pārstrādei piena produktos.

Tarte de natas

Gatavošanas laiks: 90 min

Portugāļu

Vai esi nogaršojis Pasteis de Nata? Ja garšoja, noteikti būsi stāvā sajūsmā arī no šīs variācijas. Taču, ja neesi vēl nogaršojis, tad uzroti piedurknes un ātri ķeries klāt receptei, nenožēlosi!...

Portugāļu olu krēma kūciņas

Gatavošanas laiks: 90 min

Portugāļu

Ja esi bijis Portugālē un neesi nobaudījis Lisabonā Pasteis de Belém, tad var teikt, ka Portugālē vispār neesi bijis 🙂 Tieši tāpat kā bacalhau (sālīta, vītināta menca) arī šis gastronomijas...

Man ļoti patīk piedzīvojumi. Ja nav iespējas lielos attālumos pārvietoties telpā un laikā, piedzīvojumus rodot eksotiskās vietās un lietās, tie ir jāmeklē tepat, tur kur dotajā brīdī atrodies. Ideja manam...

Cūkgaļas kotletes

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Klasiska cūkgaļas kotlešu recepte. Gardas kotletes, kuras lieliski papildinās ēdienkartes daudzveidību.

6 KARSTIE dzērieni, kas tiešām SASILDĪS – vienkāršas receptes!

Raksti

Rudens un ziema ir īstais laiks dažādiem garšīgiem, sildošiem un garastāvokli uzlabojošiem karstajiem dzērieniem – palutini sevi un savējos! DZĒRIENI BEZ ALKOHOLA KARSTĀ ŠOKOLĀDES-PIPARMĒTRU KAFIJA – kafijas mīļotājām – jaunas...

Menca ar sēnēm un siera cepuri

Gatavošanas laiks: 50 min

Portugāļu

Bacalhau – sālīta, kaltēta menca, portugāļu nacionālais ēdiens. Kā itāliešiem ir katrai gada dienai sava pastas recepte, tā portugāļiem – ēdiens, kas gatavots no bacalhau. Bacalhau ir ļoti garšīga zivs,...

ZAĻIE SMŪTIJI – 5 garšīgas un veselīgas receptes

Raksti

Pavasaris ir klāt – mostas daba un mostas arī cilvēki. Un šis ir laiks, kad organisms teju vai sāk pieprasīt kaut ko svaigu, vitamīniem un minerālvielām bagātu, vai ne? Zaļie...

Brokoļu krēmzupa ar sieru un sēkliņām

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Pavasaris. Tā kā vajadzētu mazliet piebremzēt ar uzņemamo kaloriju skaitu… Nu, vismaz man noteikti! Šī dārzeņu krēmzupa ir liess, veselīgs un sātīgs paēdiens, kas labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.

Crema catalana jeb kataloniešu krēms

Spāņu

Spānijas Katalonijas puses gardums Crema Catalana pēc būtības ir ļoti līdzīgs franču Creme Brulée, taču šo gardumu neliek gatavināt cepeškrāsnī, un tas man tiešām tīk, jo karstumizturīgie deserta trauciņi palika...

Piparkūku kakao ar dedzinātiem zefīriem

Gatavošanas laiks: 15 min

Pasaules

Ļoti vienkārša, bet tajā pašā laikā interesantu kakao recepte, kas šajos ziemas vakaros ne tikai sasildīs Tevi, bet arī radīs visnotaļ patīkamu svētku atmosfēru!