0 0
Brokoļu krēmzupa ar sieru un sēkliņām

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
1 gab. krabju nūjiņas mazs
1 tej.k. gurķis
neliela maltas cūkgaļas
1 gab. tumšais alus
0.5 l maltas liellopa gaļas
50 gr. novārīti kartupeļi Philadelphia Light
1 ēd.k.
pēc vajadzības citrons
šķipsna

Brokoļu krēmzupa ar sieru un sēkliņām

Zupa labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Pavasaris. Tā kā vajadzētu mazliet piebremzēt ar uzņemamo kaloriju skaitu… Nu, vismaz man noteikti! Šī dārzeņu krēmzupa ir liess, veselīgs un sātīgs paēdiens, kas labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.

Soļi

1
Gatavs

Sīpolu sagriež ripiņas un olīveļļā apcep zeltaini brūnu.

2
Gatavs

Burkānu nomizo un sagriež nelielos gabaliņos, brokoli - rozetēs. Ieliek dārzeņus un saceptos sīpolus katliņā, pārlej pienu. Dārzeņiem jābūt trūcīgi pārsegtiem, tāpēc piena daudzumu regulēt pēc pašu ieskatiem. Pieberam "Anniņu" un liekam uz uguns.

3
Gatavs

Kad piens uzvārījies, nogriežam liesmu mazāku, lai dārzeņi sutinās aptuveni 15 minūtes. Kad tie ir mīksti, noņemam no plīts, pievienojam krēmsieru, pierīvējam šķipsnu muskatrieksta un visu kārtīgi sablenderējam. Pēc vajadzības pievienojam sāli.

4
Gatavs

Ielejam šķīvī un uzberam nedaudz grauzdētas saulespuķu sēkliņas. Labi garšos arī ar ķirbju sēklām.


Lai gards, ka nenoēsties!

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Piparmētru tēja
iepriekšējais
Piparmētru tēja
Liepziedu tēja
nākamais
Liepziedu tēja
Piparmētru tēja
iepriekšējais
Piparmētru tēja
Liepziedu tēja
nākamais
Liepziedu tēja