0 0
Brokoļu krēmzupa ar sieru un sēkliņām

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
1 gab. sīpols mazs
1 tej.k. olīveļļa
neliela brokoļa galviņa
1 gab. burkāns
0.5 l 0.5% piens
50 gr. krēmsiers Philadelphia Light
1 ēd.k. garšviela "Anniņa" bez sāls
pēc vajadzības sāls
šķipsna rīvēts muskatrieksts
grauzdētas saulespuķu sēkliņas

Brokoļu krēmzupa ar sieru un sēkliņām

Zupa labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Pavasaris. Tā kā vajadzētu mazliet piebremzēt ar uzņemamo kaloriju skaitu… Nu, vismaz man noteikti! Šī dārzeņu krēmzupa ir liess, veselīgs un sātīgs paēdiens, kas labi derēs gan pusdienām, gan vakariņām.

Soļi

1
Gatavs

Sīpolu sagriež ripiņas un olīveļļā apcep zeltaini brūnu.

2
Gatavs

Burkānu nomizo un sagriež nelielos gabaliņos, brokoli - rozetēs. Ieliek dārzeņus un saceptos sīpolus katliņā, pārlej pienu. Dārzeņiem jābūt trūcīgi pārsegtiem, tāpēc piena daudzumu regulēt pēc pašu ieskatiem. Pieberam "Anniņu" un liekam uz uguns.

3
Gatavs

Kad piens uzvārījies, nogriežam liesmu mazāku, lai dārzeņi sutinās aptuveni 15 minūtes. Kad tie ir mīksti, noņemam no plīts, pievienojam krēmsieru, pierīvējam šķipsnu muskatrieksta un visu kārtīgi sablenderējam. Pēc vajadzības pievienojam sāli.

4
Gatavs

Ielejam šķīvī un uzberam nedaudz grauzdētas saulespuķu sēkliņas. Labi garšos arī ar ķirbju sēklām.


Lai gards, ka nenoēsties!

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Piparmētru tēja
iepriekšējais
Piparmētru tēja
Liepziedu tēja
nākamais
Liepziedu tēja
Piparmētru tēja
iepriekšējais
Piparmētru tēja
Liepziedu tēja
nākamais
Liepziedu tēja