Ābolu strūdele no lavaša
Runājot par strūdeli, vismaz man agrāk šķita, ka to pagatavot ir visai piņķerīgi un laikietilpīgi, kamēr uzgāju šo recepti. Kur ir tas noslēpums? Nav vajadzīga mīkla, vien viens lavašs! Reszultāts...
https://receptes.eu
Sviests
Sviestu gandrīz vienmēr izmanto kopā ar citiem pārtikas produktiem. Kā atsevišķu pārtikas produktu to reti izmanto. Sviests ļoti plaši tiek lietots ziešanai uz maizes. To lieto arī kā piedevu putrām, kā arī dažādu konditorejas izstrādājumu mīklās. Sviestu izmanto arī cepameļļas vietā, ja nepieciešams kādu produktu uzcept.
Šokolādes brunete
Saldā šokolādes desa jeb saldā brunete ir viena no manām mīļākajām kūkām – asociējas ar bērnību, ar ko tiešām saldu, garšīgu, ar svētkiem… Un jā – viennozīmīgi esmu par to,...
Gaišās mīklas piparkūkas
Gaišā piparkūku mīkla nav tik asa un mazajiem bērniem tā liekas gardāka.
Sviestmaize ar lasi
Lieliska un kārdinoša sviestmaize, kas stiprinās brokastīs un dos enerģiju uzsākt dienu.
Plāno pankūku mīkla
Mīklas sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, proti, olas un sviestu no ledusskapja jāizņem kādu laiciņu pirms mīklas gatavošanas.
Norvēģu šokolādes kūka
Kūka ir ļoti sātīga, salda un garšīga. Ar to var mieloties ļoti ilgi, ja tā tiek uzglabāta ledusskapī.
Viltotais zaķis ar bekona kažoku
Gatavošana vienkāršāka par vienkāršu un neprasa daudz pūles. Bekonā ietīts viltotais zaķis ir garšīgs un sulīgs.
Piparkūku mīkla ar pilngraudu miltiem
Ziemassvētku laiks ir arī piparkūku laiks, kad veikalos kaudzēm vien rindojas dažādas piparkūku mīklas, bet es jau vairākus gadus šiem plauktiem lepni eju garām, jo man ir pašai sava, pavisam...
Ņujorkas siera kūka
Siera kūka šobrīd ir manā kulinārijas topa virsotnē, esmu izmēģinājusi jau vairākas variācijas par šo tēmu. Pats galvenais, ko esmu sapratusi – kūka jāgaršo TIKAI auksta, lai gan ļoti grūti...
Ziemassvētku kēkss ar rumu
Kēksu var izcept laikus un glabāt ledusskapī pat vairākus mēnešus. Šim nolūkam, nenoņemot cepamo papīru, tā jāiesaiņo folijā. Laiku pa laikam var pārlaistīt ar rumu vai brendiju.
Karamelizēti āboli
Šī recepte iecienīta nedēļas nogales brokastīm. Ābolus pievieno putrai vai pankūkām.
Sēņu biezeņzupa ar saldo krējumu
Tiem, kam saldētavās uzkrātas sēņu rezerves, šis būs labs veids, kā tās patukšot.
Baraviku kotletes
Sēņu kotletes, kas īpaši labi garšos, pagatavotas no paša salasītām sēnēm.