Olas

Tomātos ceptas olas franču gaumē

Gatavošanas laiks: 30 min

Franču

Franču virtuvē iecienīts olu gatavošanas veids ir “en Cocotte” – nelielos cepamtraukos lēni gatavotas olas – nereti ūdens peldē. Ja pa rokai nav īpašo cepamtrauku, lieti noder tomāti. Ēdiens, ko...

Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm

Gatavošanas laiks: 100 min

Pasaules

Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...

Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini! Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino...

Tortilla ar olu, sieru un žāvētu vistu

Gatavošanas laiks: 20 min

Pasaules

Ideja kā olas pagatavot savādāk un nu ļoti gardi.

Krāsnī cepta fritata

Gatavošanas laiks: 35 min

Itāļu

Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...

Olu krāsošana sīpolu mizās

Gatavošanas laiks: 60 min

Latviešu

Ar sīpolu mizās palīdzību jūs varat iegūt krāsvielas no gaiši brūnas līdz bagātīgai šokolādes krāsai. Krāsu intensitāte ir atkarīga no sīpolu mizas daudzuma un veida. Tātad, sarkanā sīpola miziņa piešķir...

Omlete ar sieru

Gatavošanas laiks: 20 min

Pasaules

Svētdienas rīti ir īstais laiks, kad nesteidzīgi kopā gatavot brokastis. Šoreiz gatavojam omleti ar sieru

Brokastu kišs

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Omletes mūsu mājas nav retums, taču kišu jeb Quiche (no angļu valodas) gatavoju pirmo reizi. Lai saprastu, kas tas tāds ir par zvēru – es definētu, ka tā ir būtībā...