Kabaču laiviņas ar malto gaļu
Kabaču ražas laiks – tāpēc piedāvājam vienu diezgan tradicionālu recepti – kabaču laiviņas ar malto gaļu jeb pildītus kabačus.
Pēc ieguves laika un apstrādes izšķir baltos, melnos un zaļos piparus. Sārtie pipari ir Brazīlijas piparkoka augļi. Tiem piemīt saldeni pikanta, viegli dedzinoša garša. Lielā daudzumā tie ir indīgi. Smaržīgie pipari ir miršu dzimtas koka – smaržīgās pimentas – negatavi augļi. Kajennas pipari ir mazi, asi auglīši. Piparu pākstis vispirms izkaltē, tad samaļ pulverī. Tie ir asi pipari.
© Copyright 2024 | Izstradājis: Nets Solutions