Valrieksti

Valrieksts ir atradis plašu pielietojumu visās kulinārijas mākslas jomās, to izmanto uzkodu, pirmo ēdienu, gaļas ēdienu pagatavošanā, mērču, piedevu un īpaši desertu gatavošanai. Valrieksti lieliski sader ar baklažāniem, olām, svaigiem garšaugiem, medu, žāvētiem augļiem un garšvielām.

Kāpostu salāti

Gatavošanas laiks: 15 min

Pasaules

Kāpostu salāti ar gorgonzolu, vīnogām un riekstiem no: “Gards, ka nenoēsties”

Musli brokastu mafini

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Svētdienas rītā pirmo reizi izmēģinājām jaunu recepti – musli brokastu mafinus un jāsaka, ka visai veiksmīgi – garšoja fantastiski un bija ļoti, ļoti sātīgi.

Romesco mērce

Gatavošanas laiks: 20 min

Spāņu

Šīs mērces neatņemama sastāvdaļa ir rieksti – mandeles, ciedru rieksti vai valrieksti. Romesco mērce ir fantastiska piedeva cūkas gaļai, vistai vai tunča steikam, taču to var ēst arī kā uzkodu...

Burkānu kūka

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Burkāns ir viens universāls dārzenis! Šoreiz – vienkāršas un fiksas kūkas recepte no burkāniem! Ir garšīga – izmēģini!

Ābolu strūdele no lavaša

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Runājot par strūdeli, vismaz man agrāk šķita, ka to pagatavot ir visai piņķerīgi un laikietilpīgi, kamēr uzgāju šo recepti. Kur ir tas noslēpums? Nav vajadzīga mīkla, vien viens lavašs! Reszultāts...

Pildījums PĪRĀDZIŅIEM – 10 garšīgas IDEJAS!

Raksti

Pīrādziņi ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa gan ziemas, gan vasaras saulgriežos. Bet – ne vienmēr tiem jābūt tikai speķa pīrādziņiem! Lūk 10 dažādas idejas, ar ko pildīt pīrādziņus! 10 IDEJAS...