Kokteilis Paloma
Paloma (spāņu valodā – “balodis”) ir tekilas bāzes kokteilis. Šo dzērienu visbiežāk gatavo, sajaucot tekilu, laima sulu un ar gāzētu greipfrūtu sulu, piemēram, Fresca, Squirt vai Jarritos. Ja vēlaties glāzes...
Skābā laima augļi pēc izskata un garšas atgādina citronu. Tie ir dzelteni vai zaļgani, ļoti sulīgi un aromātiski, ar plānu miziņu. Mīkstums ir zaļganā krāsā, ļoti skābs, ar spēcīgu smaržu.
Eksistē arī laima paveids – saldais laims, ko sauc arī par saldo citronu vai limetu. Tā augļi pēc izskata atgādina citronus, ir sulīgi un saldi. To audzē Kalifornijā, Meksikā un Ēģiptē.
Skābā laima augļi satur daudz C vitamīna, fitoncīdus un ēteriskās eļļas. Tos izmanto tāpat kā citronus.
Skābā laima dzimtene ir Dienvidaustrumāzija. Tas aug arī Eiropas dienvidos, Meksikā, Floridā, kalifornijā, Ēģiptē. Šis kociņš mīls siltumu, aug tikai tropu apgabalos.
