0 0
Alū sautēti vistas šķiņķi

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas gaļai un marinādei:
800 gr. atkauloti vistas šķiņķīši
3 ēd.k. zemesriekstu sviests
50 ml sojas mērces
2 gab. laima
3 ēd.k. Sriracha mērces
1 ēd.k. medus
100 ml alus
Sastāvdaļas dārzeņiem:
1 gab. sarkanā paprika
1 gab. dzeltenā paprika
2 gab. šalotes sīpoli vai violetie sīpoli
800 gr. kartupeļi nelieli kartupelīši ar mizu

Alū sautēti vistas šķiņķi

Mežpils alus

Linda Vilmansone - Virbule piedāvā alū sautēti vistas šķiņķi

Sastāvdaļas

  • Sastāvdaļas gaļai un marinādei:

  • Sastāvdaļas dārzeņiem:

Pagatavošana

Dalīties

Visspilgtāk alus un siers latviešiem saistās ar Jāņiem, taču abus šos produktus var labi integrēt maltītēs visas vasaras garumā – ko labi iesākam svētkos, to paņemam līdzi arī turpmākajiem vasaras mēnešiem, izbaudot sauli, siltumu un iespēju ēdienu baudīt svaigā gaisā. Kā izrādās, alus ir ne tikai atsvaidzinošs dzēriens, bet arī lieliska piedeva ēdieniem, piešķirot interesantas garšas nianses gaļai un citiem ēdieniem. Tieši tādēļ ēdienu stiliste un pavāre Linda Vilmansone – Virbule piedāvā alū sautēti vistas šķiņķi. Linda receptēs izmantoja “Mežpils Speciālo” alu – tas ir viegls lager, kas labi garšo kopā ar salātiem, sieru un visdažādākajām uzkodām. Izmantojot citu alus veidu, piemēram, tumšo alu, ēdiens iegūs pilnīgi citu, savādāku garšu buķeti, atklājot ko citu. Ļaujies eksperimentiem!

Soļi

1
Gatavs

Pagatavo marinādi, sajaucot kopā zemesriekstu sviestu, alu, Sriracha mērci, sojas mērci, miziņas un sulu no laimiem un medu. Gaļu atstāj iemarinēties uz 1 stundu.

2
Gatavs

Tikmēr sagriež papriku un sīpolus palielos gabalos.

3
Gatavs

Ņem lielu cepamo formu ar augstām malām (var būt stikla forma vai “pīle”), un tās viducī kārto iemarinētos vistas gabalus. Apkārt liek mazos kartupeļus, paprikas un sīpolu gabalus. Pārlej ar atlikušo marinādi. Liek cepties 35-40 minūtes līdz 185 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī ventilatora režīmā, kamēr dārzeņi izcepušies un vietām mazliet piedeguši.

4
Gatavs

Gatavus pasniedz vistu ar dārzeņiem kopā.

Receptes

RECEPTES.EU – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! Receptes.eu

Zaļo zirnīšu krēmzupa ar piparmētrām
iepriekšējais
Zaļo zirnīšu krēmzupa ar piparmētrām
Tradicionālais Jāņu siers
nākamais
Tradicionālais Jāņu siers
Zaļo zirnīšu krēmzupa ar piparmētrām
iepriekšējais
Zaļo zirnīšu krēmzupa ar piparmētrām
Tradicionālais Jāņu siers
nākamais
Tradicionālais Jāņu siers