Rozīnes
Kas ir rozīnes? Rozīne ir kaltēta vīnoga. Rozīnes ražo daudzos pasaules reģionos, un tās var tikt ēstas neapstrādātas vai izmantotas kulinārijā, cepšanā un alus gatavošanā. Apvienotajā Karalistē, Īrijā, Jaunzēlandē un...
https://receptes.eu
Ķiploks
Ķiploks ir daudzgadīgs sīpolu dzimtas augs (kultivētie ķiploki parasti ir viengadīgi vai divgadīgi). Ķiploki tiek audzēti gan kā garšaugi, gan kā ārstniecības augi. Tas ir radniecīgs sīpoliem, šalotēm, puraviem un...
Smiltsērkšķis: Veselīga uztura noslēpumi
Smiltsērkšķis (Hippophae rhamnoides) pieder pie ražīgām ogu kultūrām, kas agri dod pirmo ražu. Smiltsērkšķis ir dekoratīvs koks, ko rudenī bagātīgi rotā oranžas ogas. To vidējais svars ir pusgrams, bet īpaši...
Medus – veselīgs un dabisks
Medus ir salda, lipīga un viskoza viela, ko gatavo bites no ziedu nektāra, ko nektāraugi izdala ziedēšanas laikā. Kas ir medus? Medus ir dabiska, salda viela, ko medus bites ražo...
Tējas sēne
Tējas sēnes dzimtene ir Ceilona, no turienes kultūra izplatījusies Indijā, pēc tam Ķīnā, Mandžūrijā un Austrumsibīrijā. Krievijā tējas sēne nokļuva 20.gs. sākumā pēc krievu-japāņu kara un no turienes turpināja savu...
Kafijas vēsture
Kafijas leģendas Pastāv daudzas leģendas par kafijas stimulējošā efekta atklāšanu. Viena no vecākajām leģendām vēsta par jaunu ganu no Etiopijas apmēram 850 gadus pirms Kristus dzimšanas. Viņš bija ievērojis, ka...
Brīnumdzira: bērzu sulas
Ir klāt bērza sulu laiks! Jo tas ir viens no pirmajiem signāliem, kas kopā ar gājputnu atgriešanos iezīmē pavasara sākšanos. TURKLĀT – svaigas bērzu sulas taču ir tikpat garšīgas, kā...