Melleņu zupa ar klimpām
Kulinārijā mellenes izmanto svaigas, no tām gatavo kompotus un ievārījumus, konservē ziemai, liek maizes izstrādājumos un pudiņos, izmanto kā pildījumu pelmeņiem, siera kūkām u.c. Šoreiz piedāvājam latviešu virtuves melleņu desertu....