Sarkanbrūna miza. Patīkams aromāts. Lieto pie saldajiem ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem, dzērieniem, marinādēm, marinētiem dārzeņiem. Lieto arī pulverveidā.
Maizes zupu tik tiešām ir viegli pagatavot! To apgalvojot, es nedomāju maizes zupas gatavo maisījumu, bet gan pašiem mājās, apgrauzdējot maizi un vārot to kopā ar žāvētiem augļiem un garšvielām.