Sastāvdaļas
-
600 gr. rupjmaize
-
8 glāzes ūdens
-
130 gr. cukurs
-
100 - 150 gr. žāvēti augļi
-
70 gr. dzērvenes
-
kanēļa miziņa
-
citrona miziņa
-
1 glāze putukrējums
Pagatavošana
Maizes zupu tik tiešām ir viegli pagatavot! To apgalvojot, es nedomāju maizes zupas gatavo maisījumu, bet gan pašiem mājās, apgrauzdējot maizi un vārot to kopā ar žāvētiem augļiem un garšvielām.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Klona vai Zemnieku maizi (bez garozas) cepeškrāsnī apgrauzdē brūnu, pārlej ar verdošu ūdeni un slēgtā traukā atstāj apmēram 1 stundu. |
|
2
Gatavs
|
Pēc tam maizi ar visu šķidrumu izberž caur sietu, pievieno cukuru, garšvielas, noskalotus kaltētus augļus un dzerveņu sulu, vāra, līdz augļi mīksti. |
|
3
Gatavs
|
Atdzesētu zupu pasniedz deserta šķīvjos. Katrā šķīvī ieliek saputotu putukrējumu. |
