Citronu rulete
Vasara pie mums šogad nāk pamazām, taču nupat jau arī svaigo ogu sezona ir sākusies. Vasaras mēneši ir kā radīti, lai nodotos saldiem eksperimentiem virtuvē ar tikko novāktām un dabiskām...
Mascarpone ir itāļu mīkstais siers, kas izgatavots no krējuma un atgādina krējuma sieru, ko sarecina, pievienojot skābas vielas, piemēram, citronu sulu, etiķi vai citronskābi. Itālijā to atzīst par tradicionālu lauksaimniecības pārtikas produktu.