Sastāvdaļas
-
3 gab. ķiploka daiviņas
-
5 gab. anšovu filejasatkarībā no lieluma
-
1 ēd.k. tomātu pasta
-
1 ēd.k. kaperiar kaudzi
-
450 gr. ķiršu tomātiņiļoti gatavi
-
2 gab. saulē kaltēti tomātinav obligāti
-
sauja olīvas
-
šļuka baltvīns
-
1 tej.k. oreganoar kaudzi
-
pēc garšas čii piparicik nu sirdsapziņa ļauj
-
250 gr spageti
-
800 ml buljonsvai ūdens + “anniņa bez sāls”
-
pēc garšas olīveļļa
-
pēc garšas pētersīļi
Pagatavošana
Tulkojums no itāliešu valodas ir “spagetti vieglas uzvedības sieviešu gaumē”. Nu, tas tā maigi. Ja tulko burtiski, vārds ir bezkaunīgāks.
Pastāv vairākas daiļrunīgā nosaukuma izcelsmes versijas.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Ķiploku sasmalcina un apcep olīveļļā. |
|
2
Gatavs
|
Pievieno anšovus (var pirms tam sagriezt, bet tie tāpat labi izšķīst). |
|
3
Gatavs
|
Pievieno tomātu pastu, pacepina. |
|
4
Gatavs
|
Pievieno šļuku baltvīna, ļauj izgarot. |
|
5
Gatavs
|
Pieliek sagrieztus tomātus, kaperus, olīvas, čili, oregano. |
|
6
Gatavs
|
Pielej buljonu, uzvāra un pievieno spagetti. |
|
7
Gatavs
|
Vāra līdz spagetti gatavi, beigās pievieno sasmalcinātus pētersīļus. |
