Sastāvdaļas
-
150 gr. kviešu milti
-
150 gr. vārīti kartupeļi
-
150 gr. sviests
-
½ tējk. sāls
-
1 gab. olapārziešanai
-
ķimenes
Pagatavošana
Ķimeņu nūjiņas tiek gatavotas tāpat kā sāļās, tikai sāls vietā tās apkaisa ar ķimenēm. Ķimeņu standziņas kļūs par lielisku gan pusdienu, gan svētku galda papildinājumu!
Soļi
|
1
Gatavs
|
Samaļ vārītus kartupeļus. |
|
2
Gatavs
|
Samaisa miltus ar sāli. |
|
3
Gatavs
|
Iekapā sviestu kartupeļu masā un miltos, tad izveido viendabīgu mīklu un atstāj uz 30 minūtēm aukstumā. |
|
4
Gatavs
|
No mīklas izveido 12 - 15 cm garas un 1 cm platas standziņas, liek uz sagatavotas plāts. |
|
5
Gatavs
|
Izveidotās standziņas pārziež ar sakutu olu, pārkaisa ar ķimenēm. |
|
6
Gatavs
|
Cep cepeškrāsnī mērenā siltumā, līdz tās paliek gaiši brūnas. |
|
7
Gatavs
|
Atdzišas standziņas sakārto stikla traukā stāvus. |
