Sastāvdaļas
-
Kabaču pankūkas
-
1 gab.
-
1 gab.
-
2 ēd.k. konjaks
-
citrons
-
cepšanai gurķis
-
garneles (svaigas, ar čaulu, notīrītas)
-
1 ēd.k.
-
½ gab. ķiploka daiviņamiziņa un sula
-
½ gab.miziņa un sula
-
1 gab.
-
citrons
-
cepamā soda
-
šļuka (var iztikt)
Pagatavošana
Soļi
|
1
Gatavs
|
Kabaču pankūkasUz dārzeņu rīves sarīvē kabaci, atstāj minimums uz minūtēm 30. Nospiež visu lieko šķidrumu, pievieno olu, miltus un sāli. Cep olīveļļā nelielas pankūciņas. |
|
2
Gatavs
|
GarnelesGarneles ātri apcep sviestā ar ķiploku, sāli, čili un smalki sarīvētu citrusu miziņu. Ja izmanto viskiju, uzlej un ļauj izgarot. Beigās pielej citrusu sulu. |
|
3
Gatavs
|
Krēmsieru saputo ar grieķu jogurtu (1:1), liek virsū pankūciņai, apber ar melnajiem pipariem un dekorē ar garnelēm. Labi garšo gan silts, gan auksts! |
