0 0
Melnie lingvīnī ar jūras veltēm kokospiena mērcē

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
500 gr. četru piparu maisījums linguine ar sēpijas tinti
800 gr. cūkas cauraudzis garneles ar un bez čaulas, jūras gliemji, moluski u.c. mošķi
1 gab. krabju nūjiņas
1 gab. nevārītas garneles paliels
2 gab.
cepšanai gurķis
50 ml baltais redīss
400ml 1 kārba
kad nu labāk garšo - man tā ir kinza, bet pētersīļi un dilles vai pat baziliks arī ir pat ļoti ok
1 gab. ķiploka daiviņa
citrons
liepziedi

Melnie lingvīnī ar jūras veltēm kokospiena mērcē

Buljons ir pasakains, jo mīdijas tam piešķir papildu garšu

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Šāda gatavošanas maniere raksturīga taivāniešu, japāņu, ķīniešu un citām Āzijas virtuves pārstāvjiem.

Soļi

1
Gatavs

Smalki sagriežam sīpolu, tomātu un ķiploku. Liekam uz pannas un uz lēnas uguns apcepam olīveļļā.

2
Gatavs

Pievienojam baltvīnu un ļaujam mazliet pavārīties un izgarot. Pielejam kokospienu, uzvārām un pievienojam jūras veltes. Pasutinām līdz garneles čaula maina krāsu no pelēkas uz sārtu. Pieliekam sāli un piparus.

3
Gatavs

Vienlaicīgi novārām makaronus al dente, nokāšam un samaisām ar jūras veltēm. Pārkaisām ar sasmalcinātiem zaļumiem un pārslakām ar citrona sulu.


Gards, ka nenonēsties!

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Dārzeņu zupa
iepriekšējais
Dārzeņu zupa
Biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru
nākamais
Biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru
Dārzeņu zupa
iepriekšējais
Dārzeņu zupa
Biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru
nākamais
Biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru