Sastāvdaļas
-
ieteicami dažādu veidu – lielākas, mazākas, lai garša sanāk interesantāka auzu pārslas
-
saulespuķu sēklas
-
ķirbju sēklas
-
linsēklas
-
pēc vēlmes kanēlis
-
mandeles, lazdu rieksti rieksti
-
kaltētas dzērvenes, rozīnes, cidonijas, žāvēti ķirši žāvēti augļi
-
olīveļļa
-
kļavu lapu sīrups vai medus
Pagatavošana
Musli ir kļuvis par manu nepieciešamību brokastīs jau vairāk kā 2 gadus. Pēc būtības tās ir apgrauzdētas auzu pārslas ar dažādām sēkliņām, garšvielām un žāvētiem augļiem. Es tās parasti ēdu ar bezgaršas jogurtu un kanēli (+ievārījums dažreiz) vai vasarā ar svaigām ogām. Maniem bērniem jebkurā laikā tas ir lielisks ēdiens, kad gribas ēst – musli ar pienu. Nesalīdzināmi veselīgāks un labāks par veikalā pirktajiem, jo nav nekādu nevajadzīgu E klāt:) Un vēl labā ziņa ir – sagatavojot lielu porciju, piemēram, svētdienā, pietiek vēl vairākām nedēļām gan brokastīm, gan našķim dienas laikā.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Vispirms uzslēdz cepeškrāsni uz 180°C grādiem. |
|
2
Gatavs
|
Sausās sastāvdaļas samaisa kopā – auzu pārslas, dažādas sēklas, sasmalcinātus riekstus un kanēli. |
|
3
Gatavs
|
Tālāk sagatavo sīrupu – katliņā sakarsē eļļu ar medu vai kļavu lapu sīrupu(es lietoju kļavu lapu sīrupu un ļoti patika garša). Kad sīrups gatavs – ielej kopā pie sausajām sastāvdaļām un izmaisa, kamēr visas pārslas ir nedaudz mitras. Ber cepeškrāsns pannā, kas apklāta ar cepamo papīru (var uzreiz maisīt visu cepamajā pannā /traukā). |
|
4
Gatavs
|
Cep aptuveni 30 minūtes līdz 1 stundai, taču katras 10 minūtes apmaisot, lai nepiedeg. Cep, kamēr sāk rasties patīkams aromāts un zeltaina krāsa. Noteikti ieteiktu šo soli neizlaist, jo auzas un sēkliņas apgrauzdējot veidojas pavisam jauna, riekstaina garša, kas arī piedod to neatkārtojami labo garšu šim musli. Kad gatavs, ņem ārā un izmaisa cauri dažādus žāvētos augļus pēc pašu vēlmēm. Noteikti nelieciet žāvētos augļus jau uzreiz grauzdēties, jo tie paspēs sadegt un būs mazas, melnas oglītes ar rūgtu garšu. Kā es to zinu? Pati pamēģināju. |
|
5
Gatavs
|
Un gatavs! Vienmēr pie rokas jūsu mājās būs lieliska, veselīga uzkoda vai brokastis! |
