Mīkla picai ar olīveļļu

Mīkla picai ar olīveļļu

89%

Porcijas

4

Pagatavošana

1 st. 30 min.

Sastāvdaļas:

⅔ glāze ūdens
2 glāzes kviešu miltu
1 tējkarote sausā rauga
1 tējkarote sāls
Olīveļļa

Kā gatavot:

  1. Sauso raugu apliet ar siltu ūdeni. Rūpīgi samaisīt, lai nepaliek kunkuļi.
  2. Lielā bļodā izbērt 2 glāzes miltu, sāli. Pievienot raugu un sajaukt mīklu.
  3. Mīklu izlikt no bļodas uz sausas ar miltiem nobērtas virsmas un turpināt maisīt, pievienojot, ja nepieciešams miltus, kamēr mīkla kļūst mīksta un elastīga (aptuveni 10 minūtes).
  4. Palielu bļodu viegli iesmērēt ar olīveļļu. Ielikt mīklu bļodā, pagriežot to, lai visa augšējā kārta noklātos ar eļļu.
  5. Apsegt ar plēvi un novietot siltā, bez caurvēja vietā uz 1,5 stundām (kamēr mīkla nepacelsies aptuveni pa 2 reizēm).
  6. Saspaidīt mīklu ar kulakiem. Sadalīt 2 daļās un sarullēt bumbiņās.
  7. Uzlikt mīklas bumbiņas uz apbērtu ar miltiem virsmu un nosegt ar plēvi. Atstāt uz 60 minūtēm.

Recepšu veids / Sastāvdaļas

Pavārs

Receptes Avatar

Dalīties & Drukāt