Sastāvdaļas
-
300 gr. kārtainā mīkla
-
300 gr. tuncis savā sulānetto svars
-
4 gab. olas
-
200 gr. Mozzarella siersrīvēts
-
1 gab. sīpols
-
2 gab. ķiploku daiviņas
-
šķipsna rīvēts muskatrieksts
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas pipari
-
olīveļļa
Pagatavošana
Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini!
Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino mīklu pērku apaļu, nevis taisnstūra.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sagriežam sīpolu, sasmalcinām ķiploku, saplucinām spinātus un apcepinām olīveļļā. Atdzesējam. |
|
2
Gatavs
|
Olas sakuļam ar garšvielām, pievienojam mozarella sieru, tunci (bez šķidruma!) un iemaisām atdzisušo pannas saturu. |
|
3
Gatavs
|
Kārtaino mīklu ieklājam formā un sapildām ar sagatavoto tunča masu. Maliņas varam uzlocīt virsū un apsmērēt ar olu, ja ir luste. |
|
4
Gatavs
|
Liekam cepties 180 °C līdz zeltainai garoziņai (~30min) |
|
5
Gatavs
|
Pasniedzam siltu ar salātiem. Ļoti labi garšo arī auksts. Vēlajās brokastīs, piemēram. |
