Sastāvdaļas
-
1 gab. Caciki mērceapmēram 2 kg
-
750 gr.
-
1 ēd.k.sīki sakapāts
-
1 ēd.k.sīki sakapāts
-
2 gab.sīki sakapāts
-
1 tējk. citrons
-
1 tējk.
-
1 gab. ķiploka daiviņa
-
60 ml
Pagatavošana
Soļi
1
Gatavs
|
Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C. Bļodā rūpīgi samaisa salviju, rozmarīnu, ķiplokus, sāli un piparus. Ar maisījumu ieziež vistu no ārpuses un iekšpuses. |
2
Gatavs
|
Citronu rūpīgi sadursta ar dakšiņu un ieliek vistai vēderā, Vistu ievieto cepešpannā un apslaka ar eļļu. Cep 15 minūtes, tad pievieno kartupeļus. |
3
Gatavs
|
Vistu un kartupeļus cep ~1 stundu. Ik pa 15 minūtēm apgroza un apziež ar eļļu un cepeša šķidrumu. Gatavai vistai jābūt ļoti mīkstai, gaļai viegli jāatdalās. |
4
Gatavs
|
Vistu ar kartupeļiem pārliek servējamajā traukā un pasniedz karstu. |