Sastāvdaļas
-
4 paciņas vājpiena biezpiens
-
4 lieli banānilabi nogatavojušies
-
1 - 2 saujas mellenes
-
4 gab. olas
-
4 tēj.k. mannas
-
1 tēj.k. cepamais pulveris
-
2 tēj.k. vaniļas cukurs
-
pēc garšas cukursdiētiskākā variantā – aizstāj ar stēvijas cukuru
Pagatavošana
Ātri un vienkārši pagatavojama, viegla, nav trekna un ļoooti garšīga! Derēs gan brīvdienās palutinot sevi un savējos vai pat kādā svētku reizē. Grēks neizmēģināt!
Soļi
|
1
Gatavs
|
Biezpienu saberž bļodā, pievieno olu dzeltenumus, baltumus atdala atsevišķi, banānus sablendē šķidrā putriņā, to pievieno biezpienam, samaisa, pievieno tējkaroti cepamā pulvera, ~ 2 tējkarotes vaniļas cukura, samaisa. |
|
2
Gatavs
|
Atsevišķā bļodā sajauc mellenes ar ~ 2 tējkarotēm cukura, pievieno kūkas masai, samaisa. Pievieno mannā, samaisa. |
|
3
Gatavs
|
Olu baltumiem pievieno tējkaroti cukura un sakuļ stingrās putās, iecilā kūkas masā, samaisa. |
|
4
Gatavs
|
Pagaršo – ja nepieciešams cukurs, pievieno to. Vieniem noteikti šķitīs, ka vajag saldumu, bet citiem – ka labi jūt banānu un pēc papildus salduma neprasās. Tas ir ļoti individuāli. |
|
5
Gatavs
|
Lej nedaudz ieeļļotā kūkas veidnē, cep 180°C ~50 minūtes līdz 1h, pārbauda ar zobu bakstāmo, lai gatava! |
|
6
Gatavs
|
Piebilde:Man garšo, ja kūka nav pārlieku salda, tad labi jūt banānu un melleņu garšas nianses. Es tad labāk jau izceptu kūku papildinu ar mājās gatavotu ievārījumu – piemēram rabarberu-banānu vai melleņu. Var pasniegt arī siltu ar saldējumu vai vaniļas mērci. Variācijas – dažādas Taču – lieliski garšo arī atdzisusi, pat ledusskapī atdzesēta viena pati! |
