0 0
Sāļās vafeles

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
½ glāze
1 glāze
1 ēd.k.
2 gab. cepamais pulveris lielas
1 glāze konjaks vai tik, cik pietiek
naža gals kukurūzas milti mani Portugāles draugi droši izmanto “farinha com fermento”
1 sauja Emmental (vai Holandes utt) siers
40 gr. drupināts
pa šķipsnai citrons
pa šķipsnai liepziedi
pa šķipsnai
pa šķipsnai nūdeles

Sāļās vafeles

ar gorgonzola sieru

Gards, ka nenoēsties!

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Influencēšanās ir viena traka padarīšana. Miljons gadus esmu iztikusi bez vafeļu pannas, tad ieraugu Indras @indrasalcevica postu ar kārdinošām vafelēm un sekojošo gājienu uz Lidl, un ko es? Fiksi aunu kājas un jau pēc 15 minūtēm stiepju mājās kasti. Nu ko, atstiepu! Un tagad… stipri turos pie sapņa, ka durvju ailes mājoklī tomēr jāpaplašina nebūs.

Soļi

1
Gatavs

Samaisām kefīru, pienu, kausētu sviestu un olas.

2
Gatavs

Pievienojam miltus, cepamo pulveri un garšvielas, visu kārtīgi samaisām.

3
Gatavs

Masai jābūt krējuma konsistencē, ne pārāk šķidrai, ne pārāk biezai. Ja nepietiek ar 1 glāzi, beram klāt vairāk!

4
Gatavs

Beigās iemaisām rīvēto sieru un drupināto Gorgonzola.

5
Gatavs

Masu liekam uzsildītā vafeļu pannā un cepam ~7- 8 min. Procesā var droši atvērt un uzmest aci, vai gatavs.
Mīļie… nu izmēģiniet! Ir tā vērts, patiesi.

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
iepriekšējais
Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
Kāpostu salāti ar gorgonzolu, vīnogām un riekstiem
nākamais
Kāpostu salāti
Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
iepriekšējais
Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
Kāpostu salāti ar gorgonzolu, vīnogām un riekstiem
nākamais
Kāpostu salāti