Sastāvdaļas
-
½ glāze kefīrs
-
1 glāze piens
-
1 ēd.k. kausēts sviests
-
2 gab. olaslielas
-
1 glāze miltivai tik, cik pietiek
-
naža gals cepamais pulverismani Portugāles draugi droši izmanto “farinha com fermento”
-
1 sauja sarīvēts siersEmmental (vai Holandes utt) siers
-
40 gr. Gorgonzola siersdrupināts
-
pa šķipsnai sāls
-
pa šķipsnai pipari
-
pa šķipsnai cukurs
-
pa šķipsnai ķiploku pulveris
Pagatavošana
Influencēšanās ir viena traka padarīšana. Miljons gadus esmu iztikusi bez vafeļu pannas, tad ieraugu Indras @indrasalcevica postu ar kārdinošām vafelēm un sekojošo gājienu uz Lidl, un ko es? Fiksi aunu kājas un jau pēc 15 minūtēm stiepju mājās kasti. Nu ko, atstiepu! Un tagad… stipri turos pie sapņa, ka durvju ailes mājoklī tomēr jāpaplašina nebūs.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Samaisām kefīru, pienu, kausētu sviestu un olas. |
|
2
Gatavs
|
Pievienojam miltus, cepamo pulveri un garšvielas, visu kārtīgi samaisām. |
|
3
Gatavs
|
Masai jābūt krējuma konsistencē, ne pārāk šķidrai, ne pārāk biezai. Ja nepietiek ar 1 glāzi, beram klāt vairāk! |
|
4
Gatavs
|
Beigās iemaisām rīvēto sieru un drupināto Gorgonzola. |
|
5
Gatavs
|
Masu liekam uzsildītā vafeļu pannā un cepam ~7- 8 min. Procesā var droši atvērt un uzmest aci, vai gatavs. |
