Sastāvdaļas
-
½ glāzes cukurs
-
1 glāze pilngraudu milti
-
1 glāze kviešu milti
-
2½ tējk. cepamais pulveris
-
1 gab. citrona miziņa
-
2 ēd.k. citrona sula
-
½ glāzes pilnpiena biezpiens
-
4 ēd.k. piens
-
⅓ glāzes olīveļļas
-
1 gab. ola
-
2 gab. burkānisarīvēts
-
1 sauja žāvētas dzērvenesrozīnes vai citas ogas
Pagatavošana
Biezpiena kēksi, kuros noslēpušās veselīgas lietas – biezpiens, žāvētas dzērvenes un burkāni! Tie savelk sevī visas tās garšu nianses, kas ir ieliktas.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C temperatūrai. Sagatavo kēksiņu formiņas. Nomazgā, notīri un sarīvē burkānus. |
|
2
Gatavs
|
Palielā bļodā ieber miltus, cukuru, citrona miziņu un cepamo pulveri. |
|
3
Gatavs
|
Citā bļodā - paņem biezpienu un pievieno olu, citronu sulu, pienu, olīveļļu un labi samaisi. Šo masu liec bļodā, kur ir milti, un abas masas sajauc kopā. Šai masai pievieno rīvētos burkānus un visu labi samaisa. Ja vēlies, pievieno arī ogas. |
|
4
Gatavs
|
Mīklu liec kēksiņu formās. Kad tās pilnas, liec karstajā krāsnī un cep apmēram 30 - 4O minūtes. |
