Sastāvdaļas
-
400 gr. vārītas baltās pupiņas
-
½ gab. ābols
-
1 gab. sīpolsmazs
-
½ tējk. kūpinātas paprikas pulveris
-
naža gals čili pulveris
-
sāls
-
citrona sula
-
olīveļļa
-
sezama sēklas
Pagatavošana
Balto pupiņu pastēte ir lielisks ēdiens un ļoti garšīgs. Šo pastēti var gatavot ikdienai un to var pasniegt arī svētku galdā.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Ābolu un sīpolu sagriež, uz pannas olīveļļā uz mazas liesmas pasautē, nekādā gadījumā neapbrūnina. |
|
2
Gatavs
|
Pupiņas nokāš un sablendē ar sacepinātajiem āboliem, sīpoliem, papriku, čili un šķipsnu sāls. |
|
3
Gatavs
|
Pagaršo, kas sanācis, pēc garšas pievieno citrona sulu un pārējās garšvielas, ja jūt, ka par maz. |
|
4
Gatavs
|
Liek trauciņā, pārslaka olīveļļu un apkaisa ar sezama sēkliņām (ķirbju sēklām, riekstiem utt). |
|
5
Gatavs
|
Ēd ar kraukšķiem, galetēm vai jebkura veida gardu maizi . |
