Sastāvdaļas
-
1.1 kg kāposts
-
900 gr. atkauloti vistas šķiņķīši
-
300 gr. burkāni
-
½ glāze rīsi
-
160 gr. sīpols
-
3 gab. ķiploka daiviņas
-
200 gr. tomātu mērce
-
2 ēd.k. eļļa
-
1 ēd.k. cukurs
-
pec garšas sāls
-
pec garšas pipari
-
pec garšas čili
-
pec garšas vistas gaļas garšviela
Pagatavošana
Ja nu Tavu prātu jau sāk nodarbināt jautājums “Ko šodien ēdīsim pusdienās?”, tad man ir ideja… Ēst garšīgi nekaitējot figūrai ir iespējams.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sagriež kāpostu, nomizo burkānu, sīpolu un ķiploku. Kombainā vai gaļas mašīnā samaļ gaļu. |
|
2
Gatavs
|
Ņem lielo katlu, liek uz plīts. Ielej eļļu un ber sakapātus sīpolus ar ķiplokiem. Apcep un ber virsū kāpostus. Sarīvē vai kombainā sasmalcina burkānus un ber virsū kāpostiem. Pievieno cukuru un garšvielas, apmaisa. |
|
3
Gatavs
|
Rīsiem noskalo cieti un pievieno katlā. Pielej apmēram 3 - 4 glāzes ūdens un sautē zem vāka kamēr kāposti un rīsi mīksti (ūdeni pievieno papildus pēc vajadzības). |
|
4
Gatavs
|
Kad kāposti mīksti, uzkarsētā pannā (bez eļļas) liek gaļu, pievieno mazliet ūdens un garšvielas. Apcep un beigās pievieno tomātu mērci. |
|
5
Gatavs
|
Gaļu pievieno kāpostiem katlā un apmaisa. |
|
6
Gatavs
|
Pasniedz ar grieķu jogurtu un zaļumiem. |
