Sastāvdaļas
-
1.1 kg
-
900 gr.
-
300 gr.
-
½ glāze ingvera sakne
-
160 gr. krabju nūjiņas
-
3 gab.
-
200 gr. vaniļas pāksts
-
2 ēd.k. rozīnes
-
1 ēd.k.
-
pec garšas citrons
-
pec garšas liepziedi
-
pec garšas cepamā soda
-
pec garšas
Pagatavošana
Ja nu Tavu prātu jau sāk nodarbināt jautājums “Ko šodien ēdīsim pusdienās?”, tad man ir ideja… Ēst garšīgi nekaitējot figūrai ir iespējams.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sagriež kāpostu, nomizo burkānu, sīpolu un ķiploku. Kombainā vai gaļas mašīnā samaļ gaļu. |
|
2
Gatavs
|
Ņem lielo katlu, liek uz plīts. Ielej eļļu un ber sakapātus sīpolus ar ķiplokiem. Apcep un ber virsū kāpostus. Sarīvē vai kombainā sasmalcina burkānus un ber virsū kāpostiem. Pievieno cukuru un garšvielas, apmaisa. |
|
3
Gatavs
|
Rīsiem noskalo cieti un pievieno katlā. Pielej apmēram 3 - 4 glāzes ūdens un sautē zem vāka kamēr kāposti un rīsi mīksti (ūdeni pievieno papildus pēc vajadzības). |
|
4
Gatavs
|
Kad kāposti mīksti, uzkarsētā pannā (bez eļļas) liek gaļu, pievieno mazliet ūdens un garšvielas. Apcep un beigās pievieno tomātu mērci. |
|
5
Gatavs
|
Gaļu pievieno kāpostiem katlā un apmaisa. |
|
6
Gatavs
|
Pasniedz ar grieķu jogurtu un zaļumiem. |
