Sastāvdaļas
-
250 gr. pūdercukura
-
100 gr. cukurs
-
5 gab. olu baltumi
-
1 tējk. ābola etiķa
-
4 tējk. kartupeļu cietes
-
1 paciņa vaniļas cukurs
-
400 ml saldais krējums
-
200 gr. vājpiena biezpiena
-
augļi, ogas dekorēšanai
Pagatavošana
Soļi
|
1
Gatavs
|
Ieslēdz cepeškrāsni uz 160 grādiem. |
|
2
Gatavs
|
Olu baltumus kuļ stingrās putās un pakāpeniski pievieno pūdercukuru. etiķi un cieti saputo stigrās putās. |
|
3
Gatavs
|
Saputotajai masai pievieno cieti un ābolu etiķi. To visu kopā sajauc ar karoti. |
|
4
Gatavs
|
Uz cepamās plāts uzklāj cepamo papīru un ar ēdamkaroti uzliek 6 čupiņas no saputotās masas. |
|
5
Gatavs
|
Cep 2 minūtes 160 grādos. Pēc tam maina uz 120 grādiem un cep 1 stundu. Svarīgi ir cepšanas laikā nevērt vaļā cepeškrāsni. |
|
6
Gatavs
|
Kad gatavas kūciņas, gatavo rotājumu. Saputo saldo krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Saldajam krējumam pievieno graudainu biezpienu. |
|
7
Gatavs
|
Pasniedz katram uz atsevišķa šķīvja, pamatā liekot Pavlovas kūku (virsmu ar karoti saplacina), tad saldo krējumu ar biezpienu un augļus, ogas dekorēšanai. |
