Sastāvdaļas
-
500 gr. liellopu maltā gaļavēlams pēc iespējas liesāka, lai nebūtu pārāk eļļaini vai taukaini
-
50 – 100 gr. brūnais cukurses izmantoju 50 gr.
-
50 gr. sojas mērce
-
1 ēd.k. sezameļļa
-
3 gab. ķiploka daiviņas
-
½ tējk. ingvers
-
½ - 1 tējk. čili piparsja nav svaigā, var aizvietot ar kaltēto piparu
-
sāls
-
pipari
-
garnējumam lociņi
-
Piedevas:
-
piedevām rīsiProtams, var arī pasniegt ar kādām citām piedevām pēc katra gaumes un izvēles
-
piedevām brokoļi
Pagatavošana
Īsumā varētu noraksturot šo ēdienu kā vienkāršs, ātrs gaļas ēdiens, taču ar ļoti interesantām garšas niansēm, kas padara šo ēdienu nedaudz ekskluzīvu salīdzinājumā ar tradicionālo maltās gaļas mērci.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Uzliekam vārīties rīsus, sautēt brokuļus. Sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. |
|
2
Gatavs
|
Apcepam gaļu, kamēr viegli brūna. Un tad – ar maģiskām rokas kustībām pievienojam pārējās sastāvdaļas un voila – gatavs ir! |
|
3
Gatavs
|
Pasniedzam ar rīsiem, brokuļiem un neaizmirstam apkaisīt ar zaļajiem lociņiem – piedos gan garšu, gan vizuālo baudījumu. |
|
4
Gatavs
|
Šis ēdiens manuprāt ir ideāls risinājums darba dienu vakariem un maltā gaļa vismaz mūsu mājās ir galvenā sastāvdaļa bērniem, lai ēdiens garšotu. Lai labi garšo! Gaidīšu arī jūsu komentārus kā patika. |
